Buko Pandan.
Kamu dapat memasak Buko Pandan dengan 7 bumbu dan 6 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Buko Pandan.
Bahan dan Bumbu Buko Pandan
- Ini 1 buah of agar-agar putih/hijau.
- Kamu perlu 10 lembar of daun pandan.
- Kamu perlu 50 gr of gula pasir.
- Ini 2 buah of daging kelapa muda, kerok.
- Siapkan 1 kaleng susu of evaporasi.
- Kamu perlu 10 sdm of susu kental manis secukupnya.
- Ini 100 ml of air.
Buko Pandan Tata Cara
- Blender daun pandan dengan sedikit air. Saring..
- Masak agar-agar dg gula, dan 500 - 600 ml air (air tidak terlalu banyak, supaya agarnya kenyal). Aduk hingga mendidih, masukan sari pandan. Jika kurang hijau (jika menggunakan agar warna putih, maka dapat ditambahkan sedikit pasta pandan)..
- Cetak agar di loyang. Dinginkan. Setelah dingin, potong kotak..
- Tuang susu evaporasi dalam wadah, tambahkan susu kental manis dan air. Cicipi sampai tingkat kemanisan yang sesuai selera..
- Masukan agar2 pandan dan daging kelapa muda ke dalam susu..
- Dinginkan minimal 3 jam di dalam kulkas sebelum disajikan..