Kroket kentang. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Nah Foodies, hari ini Martin Natadipraja akan ngebagiin resep Kroket Kentang Isi Daging supaya foodies bisa coba di rumah. Meskipun resep kroket kentang ini kelihatannya sudah jadul dan kalah populer dibandingkan dengan resep cemilan modern, tetapi kalau masalah citarasa dan kelezatan tidak kalah enaknya lho.
Karena camilan ini bisa jadi penyelamat Anda di pagi hari yang sibuk atau saat kelaparan di malam hari.
This kroket kentang recipe is a must to have in your recipe archive!
My daughter often says "Mama, when I grow up as big as you, I will cook all the food you've cooked for me".
Kamu dapat membuat Kroket kentang dengan 24 bumbu dan 8 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Kroket kentang.
Bahan dan Bumbu Kroket kentang
- Siapkan of bahan kulit.
- Siapkan 500 gr of kentang kukus (haluskan).
- Ini of Merica bubuk.
- Ini 1 sdm of susu bubuk.
- Siapkan of Garam.
- Kamu perlu of Pala bubuk (saya skip).
- Siapkan of bahan isi.
- Siapkan 1 of dada ayam (cincang).
- Ini 1 of wortel.
- Ini 5 of buncis.
- Siapkan 2 lembar of daun bawang.
- Kamu perlu 2 lembar of sledri.
- Kamu perlu of bumbu untuk isian.
- Kamu perlu 3 of bawang putih.
- Siapkan 2 of bawang merah.
- Kamu perlu of Lada bubuk.
- Siapkan of Garam.
- Ini 1 sdm of terigu (larutkan dengN air secukupnya).
- Siapkan Secukupnya of Garam & gula pasir.
- Kamu perlu of Kecap inggris.
- Siapkan of bahan untuk menggoreng.
- Ini 1 of telur (kocok lepas) untuk balutan.
- Kamu perlu of Tepung panir.
- Siapkan of Minyak goreng (untuk menggoreng).
Ada kroket kentang yang menjadikan kentang sebagai kulit dan diberi isian, ada juga kroket yang kentangnya langsung dicampur dengan bahan isiannya menjadi satu. Kroket kentang termasuk kedalam camilan isi, untuk masalah isian kita dapat menggunakan beragam bahan, mulai dari daging ayam, sayuran, telur, dan masih banyak lagi. tentunya masing-masing isian. Resep Kroket Kentang - kroket dari bahan kentang kukus yang dihaluskan ditambah bumbu bumbu.resep kroket kentang mayonaise,kroket kentang isi telur puyuh. Kroket Kentang dengan bentuk yang sederhana, enak dan praktis ini bernama Cara Membuat Kroket Kentang.
Kroket kentang Tata Cara
- Rebus kentang, iris buncis, wortel, daun bawang dan sledri sisihkan.
- Haluskan bumbu, cincang dada ayam (saya blender kasar) lalu tumis bumbu sampai harum tambahkan daun jeruk.
- Masukkan wortel, buncis, dan daging cincang, tambahkan orak arik tambahkan sedikit air, masak hingga harum lalu saya larutkan tepung terigu di air kira2 200ml, campur ke tumisan tambahkan daun bawang dan sledri, tambahkan garam, gula, royco dan kecap inggris masak hingga mengental angkat, sisihkan.
- Kupas rebusan kentang dan tumbuk halus, siapkan bahan isian di mangkok.
- Ambil kira2 1 - 2 sendok kentang halus tab tab di tangan (saya lapisi tangan dengan minyak goreng agar tidk lengket) masukkan isian dan tutup gulung2 hingga tertutup rapi, lakukan sampai habis.
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas, dan tepung panir, culupkan ke telur dan tepung panir tab tab agar menempel lakukan sampai habis.
- Masukkan ke freezer agar adonan lebih set kira2 1 jam, baru goreng di minyak yg panas, jadi deh.
- Ini isinya enak bgt pas di goreng tepung jg gak rontok, ena parah selamat mencoba.
Kroket adalah nama sebuah makanan yang dipungut dari bangsa Belanda di Indonesia tetapi diambil dari Prancis. Di Belanda, kroket adalah sebuah makanan yang terdiri dari ragout yang dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng. Resep Kroket Kentang Isi Ayam dan Wortel. Indonesian Food Traditional, Asian Cooking, Baked Potato, Deserts, Dessert Recipes, Indonesian Recipes, Potatoes, Favorite Recipes, Snacks. Haluskan kentang, lalu bentuk menjadi kroket. onehappyhousewife.com.
