1. Kroket kentang simple ala Shanis.
Kamu dapat memasak 1. Kroket kentang simple ala Shanis dengan 15 bumbu dan 12 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat 1. Kroket kentang simple ala Shanis.
Bahan dan Bumbu 1. Kroket kentang simple ala Shanis
- Siapkan of Bahan utama.
- Kamu perlu 300 gr of Kentang.
- Kamu perlu 3 lembar of kol ukuran kecil.
- Ini 1 bh of Wortel ukuran kecil.
- Ini 2 btg of Daun bawang.
- Siapkan 2 bks of Mie instan.
- Ini 1 of Kuning telur.
- Kamu perlu 5 siung of bawang merah.
- Ini of Bumbu halus.
- Kamu perlu 3 siung of bawang putih.
- Ini 20 btr of Merica.
- Ini secukupnya of garam.
- Siapkan of Bahan pembalut.
- Siapkan 1 of Putih telur.
- Ini 50 gr of Tepung panir.
1. Kroket kentang simple ala Shanis Tata Cara
- Haluskan merica dan bawang putih.
- Hancurkan mie instan, kemudian direbus sampai matang. setelah matang, tiriskan..
- Kupas kentang, cuci bersih, kemudian potong-potong lalu kukus selama 20 menit (sampai matang)..
- Kupas wortel dan potong dadu kecil-kecil. Iris tipis-tipis kol dan iris kecil daun bawang. iris bawang merah.
- Goreng bawang merah setengah matang.
- Tumis daun bawang, kol, dan wortel dengan bumbu halus hingga matang. Tambahkan air agar empuk wortelnya..
- Angkat kentang dan haluskan dengan garpu. Selanjutnya masukkan mie instan, sayuran tumis..
- Tambahkan juga kuning telur dan bawang goreng. Campur secara merata..
- Bentuk bulat-bulat adonan.
- Gulingkan dalam putih telur, selanjutnya gulingkan dalam tepung panir..
- Goreng dalam minyak panas hingga tepung panir berubah menjadi oranye (lebih gelap).
- Tiriskan, angkat dan sajikan. Selamat menikmati. bisa juga ditambah cabai rawit bila suka pedas..
