Resep: Lezat Kroket Kentang isi Ragout sapi

Dapatkan Informasi Resep Makanan Kekinian Terbaru beserta Cara Membuatnya

Kroket Kentang isi Ragout sapi.

Kroket Kentang isi Ragout sapi Kamu dapat memasak Kroket Kentang isi Ragout sapi dengan 22 bumbu dan 9 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Kroket Kentang isi Ragout sapi.

Bahan dan Bumbu Kroket Kentang isi Ragout sapi

  1. Siapkan of Bahan Kulit :.
  2. Kamu perlu 1 kg of kentang yg bagus, kupas potong2. Cuci kukus.
  3. Kamu perlu 1 butir of kuning telur.
  4. Kamu perlu 1 pak of tepung panir halus(buat pelapis).
  5. Ini 1/2 sdt of garam.
  6. Kamu perlu 3 lembar of keju slice/ 30 gr keju parut.
  7. Kamu perlu Sejumput of lada bubuk.
  8. Siapkan 1 of sachet/ 30 gr susu bubuk full cream.
  9. Ini Sejumput of pala bubuk/ saya skip.
  10. Siapkan 1 sdt of gula.
  11. Siapkan 1 butir of telur buat pelapis.
  12. Kamu perlu of Bahan isi:.
  13. Kamu perlu 200 gr of daging sapi cincang.
  14. Ini 2 biji of wortel potong kotak kecil2.
  15. Ini 1 batang of daun bawang iris tipis2.
  16. Siapkan 1 tangkai of daun sledri iris tipis2.
  17. Kamu perlu 1/2 of bawang bombay cincang halus.
  18. Kamu perlu 4 siung of bawang putih cincang halus.
  19. Ini 1 sdm of butter untuk menumis.
  20. Ini 1.5 sdm of tepung trigu.
  21. Ini secukupnya of Lada bubuk, garam, gula.
  22. Siapkan of Penyedap kalau suka.

Kroket Kentang isi Ragout sapi instruksi

  1. Kukus kentang sampai matang. Diamkan sebentar sampai tdk berair lalu tumbuk.
  2. Campur adonan kulit sampai rata selagi masih panas pakai sendok/ boleh pakai tangan. Lalu sisihkan..
  3. Siapkan untuk isian.
  4. Panaskan wajan, tumis bawang putih dg butter, lalu bawang bombay sampai harum. Masukkan daging aduk2 sampai kaku.kemudian wortel..lalu daun bawang, sledri.. ini akan keluar air, apinya sedang aja.. lalu kasi garam, lada, gula, penyedap....
  5. Aduk2. Sampai daging dan wortel lunak. Masukkan tepung trigu sedikit2. Sampai tercampur rata. Cicipi.matikan kompor. Pindahkan ke mangkuk..
  6. Penyelesaian:ambil adonan kulit sesendok makan, pipihkan. Beri isian secukupnya. Lalu bulatkan. Sampai habis. Bentuk sesuai selera..
  7. Celupkan ke dlm telur kocok, kemudian gulingkan dlm tepung panir..
  8. Goreng dalam minyak panas yg baru.. dengan api sedang. Balik sekali, sampai golden brown..
  9. Angkat dan hidangkan dengan cabe rawit. Makan satu ga cukup rasanya... yummmm😋.