Bagaimana Cara Membuat Rahasia Kroket Kentang Daging

Kroket Kentang Daging.

Kamu dapat memasak Kroket Kentang Daging dengan 11 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Kroket Kentang Daging.

Bahan dan Bumbu Kroket Kentang Daging

1. Kamu perlu 500 gr of kentang, kukus dan haluskan.
2. Kamu perlu 100 gr of daging sapi cincang yang sudah diberi 1 sdm saus tiram.
3. Siapkan 1 of kuning telur.
4. Siapkan 1 sdm of mayonaise rasa keju.
5. Ini Secukupnya of keju parut.
6. Ini 1 buah of wortel, parut.
7. Siapkan 1 batang of daun bawang, iris halus.
8. Ini 1 batang of daun seledri, iris halus.
9. Siapkan Secukupnya of lada bubuk.
10. Siapkan Secukupnya of garam.
11. Ini Secukupnya of tepung panir atau bread crumb.

Kroket Kentang Daging instruksi

1. Kukus kentang lalu tumbuk halus selagi panas. Saya pakai ulekan untuk menumbuknya. Siapkan bahan lainnya.
2. Tumis daging cincang di teflon tanpa minyak sampai berubah warna. Sisihkan.
3. Masukkan semua bahan ke dalam adonan kentang halus, mulai dari kuning telur, tumisan daging cincang, mayonaise, keju, wortel parut, irisan daun bawang dan seledri, lada bubuk, dan garam. Aduk rata..
4. Bulatkan adonan kroket kentang. Karena ini teksturnya lembek dan saya tidak menambahkan tepung apapun maka saya tidak menggunakan bahan pencelup seperti cairan terigu atau putih telur tapi langsung dibalurkan ke tepung panir atau bread crumb sambil ditekan-tekan..
5. Goreng kroket kentang dalam api panas sampai berubah warna menjadi coklat keemasan. Angkat dan sajikan.