Resep: Lezat Kroket Kentang Isi Ayam / Potato Croquettes

Kroket Kentang Isi Ayam / Potato Croquettes.

Kamu dapat membuat Kroket Kentang Isi Ayam / Potato Croquettes dengan 16 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Kroket Kentang Isi Ayam / Potato Croquettes.

Bahan dan Bumbu Kroket Kentang Isi Ayam / Potato Croquettes

1. Kamu perlu 1 kg of kentang.
2. Ini 1 bks of susu bubuk saya pakai Dancow.
3. Siapkan of kaldu bubuk secukup nya.
4. Kamu perlu of Isian.
5. Siapkan 750 gr of ayam cincang.
6. Siapkan 6 buah of wortel (saya diserut).
7. Ini of Daun bawang secukup nya.
8. Kamu perlu of Seledri secukup nya.
9. Kamu perlu of Lada.
10. Ini of Garam.
11. Kamu perlu of Gula.
12. Ini of Kaldu bubuk.
13. Kamu perlu of Saos tiram.
14. Ini of Baluran.
15. Ini 2-3 butir of telur.
16. Kamu perlu of Tepung Panir.

Kroket Kentang Isi Ayam / Potato Croquettes langkah demi langkah

1. Cuci bersih kentang, potong jadi 4 bagian lalu goreng. Cukup goreng hingga kekuningan..
2. Kentang yg sudah di goreng lalu dihaluskan di wadah (saya pakai ulekan) setelah halus campur dengan kaldu bubuk dan susu bubuk. Campur hingga rata.
3. Untuk isian, panaskan mentega, masukan ayam cincang, masak sampe bewarna putih lalu masukkan wortel yg sudah di serut, tambahkan bumbu2 (garam, lada, gula, saus tiram, kaldu bubuk) masak hingga agak asat. kemudian masukan daun bawang dan seledri aduk2 sebentar, lalu matikan api..
4. Ambil adonan kentang sedikit demi sedikit pipihkan dan isi kemudian di bentuk lonjong-lonjong. Setelah semua adonan habis dan terisi, baluri dengan telur yg sdh di kocok kemudian baluri dengan tepung panir..
5. Lalu goreng hingga kekuningan.