Cara Membuat Enak Kroket Kentang Isi Daging Khas Makassar

Kroket Kentang Isi Daging Khas Makassar.

Kamu dapat membuat Kroket Kentang Isi Daging Khas Makassar dengan 21 bumbu dan 6 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Kroket Kentang Isi Daging Khas Makassar.

Bahan dan Bumbu Kroket Kentang Isi Daging Khas Makassar

1. Ini of Bahan Isi.
2. Ini 200-250 gr of Daging cincang.
3. Siapkan of Wortel 1 buah, dipotong kotak2 kecil.
4. Kamu perlu of Daun bawang diiris halus.
5. Kamu perlu 1 of bawang merah, 1 bawang bombay.
6. Ini 3 siung of bawang putih.
7. Siapkan of Garam.
8. Kamu perlu of Merica.
9. Kamu perlu of Kaldu bubuk.
10. Siapkan of Pala bubuk.
11. Ini secukupnya of Minyak.
12. Kamu perlu of Bahan Kentang.
13. Ini 1-1,5 kg of Kentang, dicuci dan dikupas.
14. Siapkan 1 butir of telur.
15. Kamu perlu 1-2 sdm of susu bubuk.
16. Siapkan 1 sdm of butter.
17. Kamu perlu of Merica.
18. Kamu perlu of Garam.
19. Siapkan of Pala bubuk.
20. Kamu perlu of Kaldu bubuk.
21. Ini secukupnya of Tepung terigu.

Kroket Kentang Isi Daging Khas Makassar instruksi

1. Tumis duo bawang hingga wangi, masukkan daging cincang, tumis hingga matang..
2. Masukkan potongan wortel, aduk2 hingga matang. Kemudian masukkan daun bawang, bumbui dengan garam, merica, pala bubuk dan kaldu. Cicipi rasa, sisihkan..
3. Kentang setelah dicuci dan dikupas, direbus atau dikukus hingga lunak..
4. Haluskan kentang rebus/kukus..
5. Masukkan susu bubuk, telur, butter, aduk. Kemudian masukkan tepung terigu sedikit saja. Jangan sampai keras. Hanya agar adonan mudah dibentuk. Tambahkan garam, merica, pala, kaldu bubuk..
6. Bulatkan adonan, kemudian diisi dengan daging cincang satu persatu. Dibalurkan di telur, kemudian digoreng satu persatu..