Kroket Kentang Keju. Cocok buat cemilan anak gez. enak.bergizi.dan kenyang diperut. selamat mencoba. Resep Kroket Kentang Isi Ayam Wortel. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis.
Selain Resep Kroket Kentang Keju, kami memiliki banyak lagi info terbaik untuk Anda.
Meskipun resep kroket kentang ini kelihatannya sudah jadul dan kalah populer dibandingkan dengan resep cemilan modern, tetapi kalau masalah citarasa dan kelezatan tidak kalah enaknya lho.
Resep Kroket Kentang - Resep Masakan : bermacam macam kroket : kroket keju, resep kroket kentang sosis, resep kroket daging, resep kroket singkong, resep kroket ubi,tapi kali ini kami.
Kamu dapat membuat Kroket Kentang Keju dengan 20 bumbu dan 6 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Kroket Kentang Keju.
Bahan dan Bumbu Kroket Kentang Keju
- Kamu perlu of Bahan :.
- Kamu perlu 500 gr of kentang (rebus/kukus).
- Siapkan 120 ml of susu cair (aku 1 sendok makan Fiber creme dicairkan dengan 120 ml air).
- Ini 5 sendok makan of tepung terigu.
- Kamu perlu Secukupnya of keju (bisa mozzarella, quick melt, untuk isian).
- Kamu perlu of Bahan tumisan :.
- Kamu perlu 2 sendok makan of margarine (untuk menumis).
- Ini 1/2 butir of bawang bombay (iris tipis dadu).
- Kamu perlu 3 siung of bawang putih (cacah tipis).
- Siapkan 2 batang of daun seledri (cacah tipis).
- Siapkan 1 buah of wortel ukuran kecil (potong kecil2).
- Ini of Bahan bumbu :.
- Kamu perlu Secukupnya of garam.
- Ini 1/2 sendok teh of lada bubuk.
- Ini 1/4 sendok teh of pala bubuk.
- Ini 1/4 sendok teh of gula pasir.
- Ini Secukupnya of kaldu jamur bubuk (optional).
- Kamu perlu of Bahan baluran :.
- Kamu perlu 1 butir of telur ayam, kocok lepas (ukuran sedang).
- Ini Secukupnya of tepung panir.
Masukan bawang bombay, lalu tumis hingga beraroma. Supaya lebih kekinian kroket diberi isian keju mozarella dan ketika dimakan kejunya yang bisa ditarik menambah serunya waktu menikmatinya. Isi kroket kentang ini bisa disesuaikan dengan selera. Kali ini saya memilih daging asap dan keju mozarella sebagai isinya.
Kroket Kentang Keju langkah demi langkah
- Kupas, cuci bersih dan potong kotak2 kentang supaya ketika direbus, cepat matangnya. Rebus hingga matang. Tiriskan dan selagi panas, lumatkan hingga halus. Siapkan bahan lainnya. Sisihkan dulu.
- Panaskan wajan, masukkan margarine. Tumis duo bawang hingga harum, lalu masukkan terigu dan susu cair/ Fiber Creme sedikit demi sedikit sambil terus diaduk2..
- Lalu masukkan potongan wortel. Oh iya, resep aslinya wortel dikukus, tapi aku tumis di step ini ya mommies karena aku suka ada tekstur kletus2 gitu. Aduk2 rata beberapa saat kemudian angkat.
- Campur bersama kentang yg dilumatkan tadi. Beri garam, lada bubuk, pala bubuk, kaldu jamur, gula pasir. Cicipi, kalau sudah ok, ambil adonan secukupnya. Beri isian keju, tutup dan rapikan.
- Lumuri dengan kocokan telur dan gulingkan di tepung panir. Lakukan hingga adonan habis. Resep ini jadi sekitar 16-17 pcs. Supaya baluran melekat sempurna, bisa dimasukkan ke kulkas dulu kira2 1 jam. Goreng hingga golden brown..
- Sedap dimakan selagi hangat dengan saus sambal dan Mayonnaise.
Bisa juga diganti aneka sayuran seperti kroket kentang pada umumnya. Salah satunya adalah resep kroket kentang isi wortel. Resep Kroket Kentang Isi Ayam dan Wortel. Kroket atau croquette, merupakan makanan berbentuk bulat lonjong yang diselimuti dengan breadcrumbs atau tepung roti dan digoreng. This kroket kentang is one of my favorite recipes from mom.
