Kroket Kentang Isi Sambal Tempe.
Kamu dapat memasak Kroket Kentang Isi Sambal Tempe dengan 18 bumbu dan 6 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Kroket Kentang Isi Sambal Tempe.
Bahan dan Bumbu Kroket Kentang Isi Sambal Tempe
- Kamu perlu of πΌ1 kg Kentang.
- Ini of πΌ200 gram tepung maizena.
- Kamu perlu of πΌ2 butir telor.
- Kamu perlu of πΌ2 sachet Penyeda rasa.
- Siapkan of πΌ2 Sdm bawang gorenG.
- Siapkan of πΌ1 sdt lada bubuk.
- Kamu perlu of πΌ minyak goreng untuk menggoreng.
- Ini of Bahan balut :.
- Kamu perlu of π1 butir telor.
- Kamu perlu secukupnya of πTepung terigu.
- Ini of πAir.
- Kamu perlu of πTepung panir.
- Ini of Bahan isian :.
- Kamu perlu of π΅ 1 papan tempe.
- Siapkan of π΅ 10 buah cabe rawit/ secukupnya.
- Ini of π΅ 6 siung bawang putih.
- Siapkan of π΅ 4 butir kencur.
- Ini secukupnya of π΅ garam.
Kroket Kentang Isi Sambal Tempe Tata Cara
- Pertama kupas kentang dan potong potong, cuci bersih lalu kukus..
- Setelah mateng Selagi masih panaa, haluskan kentang menggunankan garpu atau penguleg sampai lembut.
- Kemudian masukan, tepung maizena telor, bawang goreng, penyedap rasa dan lada bubuk, Lalu aduk sampai tercampur rata. Sisihkan dulu.
- Cara pembuatan isinya, / sambal tempe :goreng tempe sampi setengah kering lalu uleg cebe, bawang, kencur diberi garam secukupnya setelah itu masukan tempe dan uleg jadi satu dan sampai tercampur rata..
- Lalu ambil secukupnya kentang dan taruh dlm telapak tangan isi dgn sambal tempe lalu bentuk bulat lonjong/ sesuai selera, setelah itu buat adonan untuK membalut kentang, Campurkan trigu, telor dan air adonan kental, lalu celupkan kroket ke adonan basah, Setelah itu masukan ke tepung panir balut sampai tertutup rata.
- Kemudian panaskan minyak goreng sampai panas, dan goreng kroket sampai berwarna coklat keemasan Angkat dan sajikan, Selamat Mencoba Semoga Bermanfaat πππ.