Kroket Kentang Tahu.
Kamu dapat memasak Kroket Kentang Tahu dengan 17 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Kroket Kentang Tahu.
Bahan dan Bumbu Kroket Kentang Tahu
- Siapkan 500 gram of kentang, kukus, kupas kulit, haluskan.
- Siapkan 2 siung of bawang putih, haluskan.
- Ini 1/4 sdt of merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of garam halus.
- Ini of Bahan isi:.
- Kamu perlu 1 siung of bawang putih, cincang kasar.
- Kamu perlu 1 butir of bawang merah, cincang kasar.
- Kamu perlu 50 gram of daging cincang.
- Kamu perlu 100 gram of tahu, potong dadu kecil.
- Kamu perlu 1 batang of bawang daun, iris halus.
- Siapkan 1/4 sdt of merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdm of garam halus.
- Kamu perlu of Bahan balutan:.
- Siapkan 5 sdm of tepung beras.
- Siapkan 1 butir of telur ayam, kocok lepas.
- Kamu perlu 10 sdm of tepung panir.
- Ini Secukupnya of minyak goreng.
Kroket Kentang Tahu instruksi
- Campur kentang, bawang putih, merica dan garam. Aduk rata, sisihkan..
- Isi: tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna. Tambahkan bahan dan bumbu lainnya, koreksi rasa, masak hingga matang, angkat..
- Ambil satu sendok makan adonan kentang, pipihkan. Tambahkan satu sendok teh adonan isi. Tutup dengan adonan kentang sambil dibentuk oval..
- Gulingkan adonan ke dalam tepung terigu, lalu celupkan ke telur kocok. Gulingkan ke tepung panir..
- Goreng adonan dengan minyak banyak dan panas hingga semua permukaannya berwarna kuning kecoklatan..