Kroket kentang.. Lihat juga resep Kroket Kentang yang Menantang 😍 enak lainnya! Kroket kentang isi daging memang memiliki rasa yang juara. Dengan isian daging cincang, wortel dan beberapa bahan lainnya, menjadikan setiap gigitannya begitu melenakan, sampai-sampai bisa sejenak lupa hutang hehe.

Indonesian Potato Croquettes- (Kroket Kentang) Be the first to review this recipe. This recipe came from my mother-in-law who is Indonesian. My kids who love regular mashed potatoes really like this too. Kamu dapat memasak Kroket kentang. dengan 15 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Kroket kentang..

Bahan dan Bumbu Kroket kentang.

Siapkan of Bahan isian :.
Siapkan 3 buah of wortel (potong dadu).
Ini 2 batang of seledri (iris halus).
Kamu perlu 2 batang of daun bawang (iris halus).
Ini 3 buah of bawang merah (iris).
Ini Secukupnya of garam lada gula.
Siapkan of Bahan kulit :.
Siapkan 1 kg of kentang.
Kamu perlu 5 sdm of margarin.
Siapkan 10 sdm of tepung terigu.
Kamu perlu 1 butir of telur.
Siapkan 1/2 gelas of air.
Kamu perlu Secukupnya of garam lada kaldu bubuk.
Ini of Tepung panir.
Ini of Terigu + air (untuk baluran adonan ke tepung panir).

I cook alot of Indonesian food in our home and this is one of our favorites. Jika matang kroket kentang memang tidak bertahan lama, paling seharian. Tapi jika mentah dan di dalam freezer, bisa tahan hingga seminggu loh. i. Kroket atau croquette, merupakan makanan berbentuk bulat lonjong yang diselimuti dengan breadcrumbs atau tepung roti dan digoreng.

Kroket kentang. Tata Cara

Buat isian terlebih dahulu : tumis bawang merah seledri dan juga daun bawang hingga harum, kemudian masukkan wortel beri air msak smpai wortel empuk, kemudian beri garam lada dan gula cek rasa, sisihkan..
Bahan kulit : goreng kentang hingga matang kemudian lgsh D haluskan ketika masih pnas..
Masak air dan juga mentega sampai mendidih, lalu masukkan terigu aduk2 cepat lalu campur dengan kentang yg sdah D haluskan, beri gula garam lada dan juga kaldu bubuk, aduk sampai rata dan Kalis..
Bulat2kam adonan dgn berat @30 gr kemudian pipihkan dan masukkan bahan isian, bulatkan kembali lalu masukkan kedalam tepung yg sdah dicairkan dan balur kan ke dalam tepung panir hingga rata, ulangi hingga adonan habis..
Goreng hingga kuning kecoklatan, kroket siap dihidangkan dengan Saos sambal ataupun cabe rawit 😋😋 yummy...

Biasanya jika di luar negeri maka bahan utamanya adalah kentang tumbuk, daging cincang (sapi, ayam atau kalkun), seafood, ikan, keju, sayuran, dan roti tawar yang direndam susu cair dan dilumatkan. Semua bahan-bahan ini kemudian dicampur dengan saus putih (bechamel. Lihat juga resep Kroket Kentang Ayam Sayur enak lainnya! Nah Foodies, hari ini Martin Natadipraja akan ngebagiin resep Kroket Kentang Isi Daging supaya foodies bisa coba di rumah da. Langkah pertama membuat adonan kulit kroketnya, siapkan wajan dengan api sedang dan goreng kentang yang sudah dipotong sampai empuk dan matang.