Kroket Kentang. Lihat juga resep Kroket Kentang yang Menantang 😍 enak lainnya! Kroket kentang isi daging memang memiliki rasa yang juara. Dengan isian daging cincang, wortel dan beberapa bahan lainnya, menjadikan setiap gigitannya begitu melenakan, sampai-sampai bisa sejenak lupa hutang hehe.
Indonesian Potato Croquettes- (Kroket Kentang) Be the first to review this recipe. This recipe came from my mother-in-law who is Indonesian. My kids who love regular mashed potatoes really like this too. Kamu dapat memasak Kroket Kentang dengan 15 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Kroket Kentang.
Bahan dan Bumbu Kroket Kentang
- Ini 3 bh of Kentang uk besar.
- Kamu perlu 1 bh of Wortel uk besar (potong kotak kecil).
- Kamu perlu 5 bh of Bakso (potong sesuai selera).
- Kamu perlu 1 btg of Dn Bawang.
- Siapkan 2 sdm of Susu Dancow.
- Kamu perlu 1 sdm of Tep Terigu.
- Kamu perlu 1 bh of Telur.
- Ini 50 gr of Keju Parut.
- Ini of Bumbu Halus.
- Siapkan 3 siung of Bawang merah.
- Kamu perlu 2 siung of Bawang putih.
- Ini of Garam, Lada, Merica.
- Ini of Bahan Pelapis.
- Ini of Tep Panir.
- Siapkan 1 bh of telur (kocok lepas).
I cook alot of Indonesian food in our home and this is one of our favorites. Jika matang kroket kentang memang tidak bertahan lama, paling seharian. Tapi jika mentah dan di dalam freezer, bisa tahan hingga seminggu loh. i. Kroket atau croquette, merupakan makanan berbentuk bulat lonjong yang diselimuti dengan breadcrumbs atau tepung roti dan digoreng.
Kroket Kentang instruksi
- Rebus kentang sampai empuk, kalau sdh empuk dihaluskan.
- Tumis bumbu halus, masukka wortel dan bakso, masukkan dn bawang, cek rasa.
- Campurkan kentang, tep terigu, telur, susu dancow, dan keju jadi satu, diuleni sampai rata.
- Ambil beberapa adonan lalu isi dg tumisan bakso dan wortel td, bulatkan adonan, gulirkan ke telur dan tep panir (lakukan sampai adonan hbs, ukurannya sesuai selera ya).
- Jika sdh di bentuk bs digoreng langsung, ini jd 10 buah kroket, bisa langsung dimasukkan tupperware dan freezer ya kalo tdk ingin digoreng semua.
Biasanya jika di luar negeri maka bahan utamanya adalah kentang tumbuk, daging cincang (sapi, ayam atau kalkun), seafood, ikan, keju, sayuran, dan roti tawar yang direndam susu cair dan dilumatkan. Semua bahan-bahan ini kemudian dicampur dengan saus putih (bechamel. Lihat juga resep Kroket Kentang Ayam Sayur enak lainnya! Nah Foodies, hari ini Martin Natadipraja akan ngebagiin resep Kroket Kentang Isi Daging supaya foodies bisa coba di rumah da. Langkah pertama membuat adonan kulit kroketnya, siapkan wajan dengan api sedang dan goreng kentang yang sudah dipotong sampai empuk dan matang.