Resep: Lezat 86. Perkedel Kentang a.k.a Kroket Kentang

86. Perkedel Kentang a.k.a Kroket Kentang. Perkedel Kentang a.k.a Kroket Kentang favorit. COM - Makanan mengenyangkan bentuknya bisa berupa snack padat gizi. Cobalah buat sendiri kroket kentang isi daging.

Sama seperti keripik kentang, olahan kentang satu ini juga cocok sebagai camilanmu nanti. Olahan ini dibuat dengan cara memasukkan kentang dan bahan lainnya ke dalam kulit kroket. Sesudah itu digoreng hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Kamu dapat membuat 86. Perkedel Kentang a.k.a Kroket Kentang dengan 8 bumbu dan 8 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak 86. Perkedel Kentang a.k.a Kroket Kentang.

Bahan dan Bumbu 86. Perkedel Kentang a.k.a Kroket Kentang

1. Ini 3 buah of kentang ukuran sedang, kupas, cuci dan potong2.
2. Siapkan 5 siung of bawang putih.
3. Siapkan 4 siung of bawang merah.
4. Kamu perlu 1 sdt of gula pasir.
5. Ini 1 sdt of garam.
6. Ini 1/2 sdt of lada bubuk.
7. Ini 2 butir of telur ayam.
8. Siapkan Secukupnya of minyak goreng.

Kroket kentang memiliki tekstur gurih di bagian luarnya. Bisa buat snack macam-macam juga lho.misal untuk kroket, bitterballen, donat.kentang panggang.roti.kue lumpur, dll.pokoknya serba guna dech tepung kentang flakes ini. Tepung Kentang Flakes : Tepung kentang seduh, bentuk serpihan, mudah di seduh air panas, bisa untuk membuat perkedel, kroket, kue lumpur, mash potatoes, bitterballen, dll, praktis dan cepat, tinggal di seduh air panas, jadi adonan kentang kukus lumat yang lembut yang bisa di olah jadi menu apa aja yang biasa memakai kentang kukus. Kalau Kroket kan murni kentang, kalau Bitterballen ini adonan di masak dulu, ada campuran tepung terigu sebagai pengikat.

86. Perkedel Kentang a.k.a Kroket Kentang langkah demi langkah

1. Siapkan bahan-bahannya. Setelah kentang di potong kecil-kecil, rendam dalam air agar tidak berubah warna..
2. Goreng kentang hingga matang kecoklatan. Sisihkan sebentar..
3. Haluskan bawang beserta gula, garam dan lada. Kemudian haluskan juga kentang gorengnya. Koreksi rasa..
4. Kemudian beri sebutir telur, aduk rata..
5. Lalu bentuk bulat dan sedikit di pipihkan. Lakukan sampai selesai..
6. Siapkan mangkuk, beri sebutir telur. Lalu kocok lepas. Kemudian masukkan kentang yang sudah dibulat-bulatkan tadi. Bolak-balik hingga terendam telur seluruh bagiannya..
7. Lalu goreng dalam minyak panas api sedang. Masak hingga matang kecoklatan. Jangan lupa dibalik..
8. Setelah itu angkat dan sajikan. Selamat mencoba..

Jadi adonan lebih kuat, buat teman-teman yang baru belajar masak dan takut jika membuat kroket suka pecah, bikin ini dech.lebih mudah dan sama enaknya.dan resiko pecah lebih kecil, karena adonan lebih kuat di ikat tepung terigu. Cara membuat potato korokke resep ala Jepang potato korokke adalah seperti perkedel kentang ala Jepang. isinya kentang,bawang bombay, daging ayam atau sapi. Enak, biasanya kalau di Jepang pakai. Tepung Kentang seduh ini fungsinya banyak, yang pasti bisa menggantikan aneka olahan yang memakai Kentang lumat, seperti untuk membuat perkedel, kroket, kentang panggang, kue lumpur, mash potatoes, campuran donat, roti, dll. Cara pemakaian mudah, tinggal di seduh air panas, akan jadi kentang lumat yang halus sesuai kebutuhan.