Kroket kentang. Lihat juga resep Kroket Kentang yang Menantang 😍 enak lainnya! Kroket kentang isi daging memang memiliki rasa yang juara. Dengan isian daging cincang, wortel dan beberapa bahan lainnya, menjadikan setiap gigitannya begitu melenakan, sampai-sampai bisa sejenak lupa hutang hehe.
Indonesian Potato Croquettes- (Kroket Kentang) Be the first to review this recipe. This recipe came from my mother-in-law who is Indonesian. My kids who love regular mashed potatoes really like this too. Kamu dapat membuat Kroket kentang dengan 10 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Kroket kentang.
Bahan dan Bumbu Kroket kentang
- Ini 500 Gram of kentang.
- Siapkan 500 gram of Daging Ayam(potong dadu kecil).
- Ini 1 butir of telur.
- Ini 1 buah of Wortel(potong dadu kecil).
- Siapkan 6 buah of buncis(potong kecil).
- Ini 2 siung of bawang merah.
- Kamu perlu 1 siung of bawang putih.
- Kamu perlu secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Lada.
- Siapkan of Tepung panir.
I cook alot of Indonesian food in our home and this is one of our favorites. Jika matang kroket kentang memang tidak bertahan lama, paling seharian. Tapi jika mentah dan di dalam freezer, bisa tahan hingga seminggu loh. i. Kroket atau croquette, merupakan makanan berbentuk bulat lonjong yang diselimuti dengan breadcrumbs atau tepung roti dan digoreng.
Kroket kentang langkah demi langkah
- Kupas kentang, goreng sampai matang, lalu dihalus kan.
- Tambahkan ½ kuning telur,lada, aduk rata, sisihkan.
- Membuat isi:tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan daging ayam, wortel dan buncis bumbui garam dan lada kasih sedikit air masak hingga matang.
- Ambil sedikit adonan kentang pipihkan, isi dengan isiannya bentuk, lalu balurkan pada kocokan telur sisa yg tadi lalu gulingkan pada tepung panir,, lakukan hingga adonan habis.
- Diamkan sebentar atau taruh dikulkas dulu agar tepung panirnya merekat sempurna. Goreng dalam minyak yg panas dan api kecil selesai selamat menikmati.
Biasanya jika di luar negeri maka bahan utamanya adalah kentang tumbuk, daging cincang (sapi, ayam atau kalkun), seafood, ikan, keju, sayuran, dan roti tawar yang direndam susu cair dan dilumatkan. Semua bahan-bahan ini kemudian dicampur dengan saus putih (bechamel. Lihat juga resep Kroket Kentang Ayam Sayur enak lainnya! Nah Foodies, hari ini Martin Natadipraja akan ngebagiin resep Kroket Kentang Isi Daging supaya foodies bisa coba di rumah da. Langkah pertama membuat adonan kulit kroketnya, siapkan wajan dengan api sedang dan goreng kentang yang sudah dipotong sampai empuk dan matang.