Bagaimana Cara Memasak Enak Kroket Kentang

Kroket Kentang. Lihat juga resep Kroket Kentang yang Menantang 😍 enak lainnya! Kroket kentang isi daging memang memiliki rasa yang juara. Dengan isian daging cincang, wortel dan beberapa bahan lainnya, menjadikan setiap gigitannya begitu melenakan, sampai-sampai bisa sejenak lupa hutang hehe.

Indonesian Potato Croquettes- (Kroket Kentang) Be the first to review this recipe. This recipe came from my mother-in-law who is Indonesian. My kids who love regular mashed potatoes really like this too. Kamu dapat membuat Kroket Kentang dengan 13 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Kroket Kentang.

Bahan dan Bumbu Kroket Kentang

1. Ini 2 buah of kentang.
2. Siapkan 1 butir of telur (kocok).
3. Siapkan Secukupnya of tepung panir (boleh di blender dulu biar halus).
4. Siapkan of Bahan Isi.
5. Ini 1 buah of wortel (potong dadu).
6. Ini Secukupnya of daging giling.
7. Siapkan 1/2 siung of bawang bombay.
8. Kamu perlu Secukupnya of minyak untuk menumis.
9. Kamu perlu Secukupnya of pala bubuk.
10. Siapkan Secukupnya of lada bubuk.
11. Kamu perlu Secukupnya of garam.
12. Siapkan Secukupnya of kecap manis.
13. Ini Secukupnya of saus tiram.

I cook alot of Indonesian food in our home and this is one of our favorites. Jika matang kroket kentang memang tidak bertahan lama, paling seharian. Tapi jika mentah dan di dalam freezer, bisa tahan hingga seminggu loh. i. Kroket atau croquette, merupakan makanan berbentuk bulat lonjong yang diselimuti dengan breadcrumbs atau tepung roti dan digoreng.

Kroket Kentang langkah demi langkah

1. Kupas kentang, potong kecil. Kukus kentang hingga kentang empuk, setelah itu goreng hingga 1/2 matang agar berkurang kadar airnya..
2. Dalam keadaan panas, lumatkan kentang dengan menggunakan garpu. Sisihkan..
3. Buat bahan isian : Tumis bawang bombay hingga harum, kemudian masukkan daging giling, tambahkan air, wortel. Beri bumbu (lada bubuk, pala bubuk, saus tiram, kecap manis, garam) koreksi rasa lalu biarkan hingga air menyusut dan bumbu terserap sempurna..
4. Setelah bahan isian jadi, angkat dan hilangkan uap panas. Lalu masukkan bahan isian kedalam kentang yang sudah di pipihkan, lalu bentuk seperti kroket. Kemudian celupkan kedalam telur yang sudah di kocok lepas, lalu gulingkan ke tepung panir..
5. Setelah semua adonan selesai di panir, diamkan dulu di kulkas agar tepung menempel sempurna. Jika sudah ingin disajikan, goreng kroket hingga matang..

Biasanya jika di luar negeri maka bahan utamanya adalah kentang tumbuk, daging cincang (sapi, ayam atau kalkun), seafood, ikan, keju, sayuran, dan roti tawar yang direndam susu cair dan dilumatkan. Semua bahan-bahan ini kemudian dicampur dengan saus putih (bechamel. Lihat juga resep Kroket Kentang Ayam Sayur enak lainnya! Nah Foodies, hari ini Martin Natadipraja akan ngebagiin resep Kroket Kentang Isi Daging supaya foodies bisa coba di rumah da. Langkah pertama membuat adonan kulit kroketnya, siapkan wajan dengan api sedang dan goreng kentang yang sudah dipotong sampai empuk dan matang.