Kroket kentang isi daging. Nah Foodies, hari ini Martin Natadipraja akan ngebagiin resep Kroket Kentang Isi Daging supaya foodies bisa coba di rumah. Siapa sih yang ga suka kroket. Bahan utama kentang ini pasti sebagian besar sangat disukai apalgi kalau di isi dengan daging ayam, daging sapi, maupun.

Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Cara Membuat Resep Kroket Kentang Renyah Enak Yang Mudah Dan Praktis. Selain itu, cara membuat kroket kentang ini juga cukup mudah dan sederhana. Kamu dapat memasak Kroket kentang isi daging dengan 22 bumbu dan 13 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Kroket kentang isi daging.

Bahan dan Bumbu Kroket kentang isi daging

Siapkan of Bahan kulit.
Ini 500 g of kentang.
Siapkan 50 g of margarin.
Kamu perlu 100 ml of air.
Kamu perlu 1/4 sdt of garam.
Siapkan 100 g of tepung terigu.
Ini of Bahan isi.
Ini 100 g of daging sapi giling.
Siapkan 1 buah of wortel.
Ini 2 siung of bawang putih.
Ini 4 siung of bawang merah.
Kamu perlu 1/2 buah of bawang bombay.
Kamu perlu 2 batang of daun bawang.
Ini 1 batang of seledri.
Kamu perlu 1/2 sdt of garam.
Ini 1/4 sdt of merica.
Kamu perlu 1 sdt of gula.
Kamu perlu of Minyak goreng untuk menumis.
Kamu perlu of Bahan untuk menggoreng.
Siapkan 1 butir of telur.
Siapkan 100 g of tepung panir.
Ini 1 liter of minyak goreng.

Bahan isinya bisa disesuaikan dengan kesukaan kita masing masing, seperti isi daging, mie, kornet, rogout ayam atau sayuran. Salah satunya adalah resep kroket kentang isi wortel. Long story short, kroket ini adalah panganan yang gurih dan mengenyangkan. Kentangnya terasa padat dan bahkan diisikan dengan yang sedap-sedap juga.

Kroket kentang isi daging langkah demi langkah

Siapkan bahan-bahan untuk kulitnya. Cuci bersih kentang, kukus +- 45 menit hingga matang..
Setelah kentang matang, haluskan selagi panas. Kemudian sisihkan hingga dingin..
Masak air, garam, dan margarin hingga mendidih. Matikan kompor, tuang tepung terigu. Aduk cepat hingga kalis.
Tepung yang sudah kalis, dinginkan..
Setelah dingin keduanya yaitu kentang dan adonan tepung campur jadi 1 hingga rata. Pastikan keduanya dingin ya jika tidak dingin maka adonan akan lembek sehingga sulit dibentuk..
Timbang adonan yang sudah tercampur rata @ 35 gram, bentuk bulat2 dan sisihkan..
Siapkan bahan-bahan untuk isian. Cincang bawang putih. Iris-iris bawang merah, bawang Bombay, daun bawang dan seledri. Wortel dipotong kotak-kotak.
Tumis bawang putih, bawang Bombay dan bawang merah sampai harum. Masukkan wortel dan daging. Tambahkan sedikit air, masak hingga wortel dan daging matang..
Bumbui dengan garam, gula, dan merica bubuk. Koreksi rasa. Untuk saya pribadi rasa isian ini cenderung sedikit manis. Kentalkan dengan tepung terigu yang sudah diencerkan dengan air. Terakhir masukkan seledri..
Isi kulit dengan bahan isian, sisihkan.
Kocok lepas telur, siapkan tepung panir. Celupkan kroket ke dalam telur lalu gulingkan ke tepung panir. Goreng dalam minyak banyak.
Ini asli resep yang ditulis oleh mama saya.
Sajikan setelah matang.

Resep kroket kentang spesial dengan isian daging goreng tepung panir. Jika sebelumnya telah dipublish resep risoles isi daging, sekarang kita bagikan resep kroket. Bedanya terletak pada bahan kulit yang umumnya terbuat dari kentang yang dihaluskan. Resep Kroket Isi Ayam dan Wortel. Silahkan klik link di bawah ini: Risoles Smoked Beef Martabak Tahu Daging Cincang Lumpia Isi Rebung.