Kroket kentang. Lihat juga resep Kroket Kentang yang Menantang 😍 enak lainnya! Kroket kentang isi daging memang memiliki rasa yang juara. Dengan isian daging cincang, wortel dan beberapa bahan lainnya, menjadikan setiap gigitannya begitu melenakan, sampai-sampai bisa sejenak lupa hutang hehe.
Indonesian Potato Croquettes- (Kroket Kentang) Be the first to review this recipe.
This recipe came from my mother-in-law who is Indonesian.
My kids who love regular mashed potatoes really like this too.
Kamu dapat membuat Kroket kentang dengan 17 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Kroket kentang.
Bahan dan Bumbu Kroket kentang
- Ini 300 gr of kentang.
- Kamu perlu 50 gr of daging cincang.
- Ini 1 batang of wortel potong kotak kecil.
- Ini 2 sdm munjung of terigu.
- Ini 1 sdm of margarin.
- Siapkan 50 ml of susu cair.
- Ini of Bumbu:.
- Kamu perlu 2 siung of bawang putih cincang halus.
- Ini 1 batang of bawang pre cincang halus.
- Ini 1/2 sdt of lada bubuk.
- Kamu perlu Secukupnya of garam.
- Siapkan 1 sdt of gula.
- Ini 1/2 sdt of kaldu jamur.
- Ini of Celupan:.
- Siapkan 1 btr of telur kocok lepas/ putih telur.
- Siapkan of aku gak pake tepung panir* goreng dibalut telur ajah.
- Kamu perlu of aku tambahkan potongan telur rebus di kroketnya*.
I cook alot of Indonesian food in our home and this is one of our favorites. Jika matang kroket kentang memang tidak bertahan lama, paling seharian. Tapi jika mentah dan di dalam freezer, bisa tahan hingga seminggu loh. i. Kroket atau croquette, merupakan makanan berbentuk bulat lonjong yang diselimuti dengan breadcrumbs atau tepung roti dan digoreng.
Kroket kentang instruksi
- Kukus kentang dan haluskan. Sisihkan. Panaskan margarin.. Tumis bawang-bawangan. Masukkan wortel dan daging cincang. Beri sedikit air. Masak hingga matang..
- Tambahkan garam, gula, lada, kaldu jamur, susu cair. aduk rata. Tambahkan tepung terigu, aduk terus hingga susu menyusut dan set..
- Campurkan dgn kentang yg dihaluskan tadi. Aduk rata. Tambahkan seledri cincang. tes rasa, bentuk bulat2. Lakukan hingga selesai..
- Celupkan ke telur/putih telur Panaskan minyak kemudian kecilkan api. Goreng kroket hingga keemasan..
Biasanya jika di luar negeri maka bahan utamanya adalah kentang tumbuk, daging cincang (sapi, ayam atau kalkun), seafood, ikan, keju, sayuran, dan roti tawar yang direndam susu cair dan dilumatkan. Semua bahan-bahan ini kemudian dicampur dengan saus putih (bechamel. Lihat juga resep Kroket Kentang Ayam Sayur enak lainnya! Nah Foodies, hari ini Martin Natadipraja akan ngebagiin resep Kroket Kentang Isi Daging supaya foodies bisa coba di rumah da. Langkah pertama membuat adonan kulit kroketnya, siapkan wajan dengan api sedang dan goreng kentang yang sudah dipotong sampai empuk dan matang.
