Cara Membuat Lezat Kroket Kentang Ayam nyam-nyam

Kroket Kentang Ayam nyam-nyam. Kroket atau croquette, merupakan makanan berbentuk bulat lonjong yang diselimuti dengan breadcrumbs atau tepung roti dan digoreng. Biasanya jika di luar negeri maka bahan utamanya adalah kentang tumbuk, daging cincang (sapi, ayam atau kalkun), seafood, ikan, keju, sayuran, dan roti tawar yang direndam susu cair dan dilumatkan. Semua bahan-bahan ini kemudian dicampur dengan saus putih (bechamel.

Nah buat kalian yang mau buat. IG:@sukmawati_rs Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Daging cincang dan sayuran ini juga ditumis terlebih dahulu bersama bumbu-bumbu sehingga rasanya jadi gurih. Kamu dapat membuat Kroket Kentang Ayam nyam-nyam dengan 15 bumbu dan 15 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Kroket Kentang Ayam nyam-nyam.

Bahan dan Bumbu Kroket Kentang Ayam nyam-nyam

1. Kamu perlu 1 of . untuk adonan kentang :.
2. Siapkan 1 kg of kentang.
3. Kamu perlu 1 sachet of susu kental manis putih.
4. Kamu perlu 2 butir of telur ayam (ambil kuningnya).
5. Kamu perlu of bumbu2 : sedikit garam, merica bubuk, pala bubuk.
6. Kamu perlu 2 of . Untuk ayamnya :.
7. Siapkan 200 gram of daging ayam.
8. Ini 50 cc of santan.
9. Siapkan of bumbu : bawang putih, bawang merah, garam, ketumbar, daun salam.
10. Ini 3 of . untuk lapisan kulit :.
11. Siapkan 50 gram of tepung panir (yg berwarna orange).
12. Kamu perlu of putih telur (dari 2 butir telur).
13. Siapkan 4 of . bahan lain :.
14. Kamu perlu 1 buah of wortel ➡ iris dadu kecil2 untuk campuran.
15. Siapkan 250 cc of minyak untuk menggoreng.

Kroket sendiri sebenarnya bukan camilan asli Indonesia. Camilan ini berasal dari Prancis dan diperkenalkan ke Indonesia pertama. Lihat juga resep Kroket Kentang Ayam Sayur enak lainnya! Nemuin makanan ini kalo pas kondangan.

Kroket Kentang Ayam nyam-nyam Tata Cara

1. Buat terlebih dahulu bumbu ayamnya (hampir kayak buat isian kue lemper).
2. Kukus daging ayam sekitar 15 menit ➡angkat.
3. Haluskan daging ayam dengan cara ditumbuk.
4. Campur daging ayam yang telah ditumbuk kemudian campur dengan santan beserta bumbu2nya.
5. Kemudian masak dengan wajan tanpa minyak menggunakan api kecil selama kurang lebih 15 menit ➡ angkat.
6. Wortel yang telah diiris dadu kecil2 cuci lalu tumis dengan sedikit minyak.
7. Kemudian kita buat adonan kentangnya.
8. Kupas kentang, cuci bersih, lalu iris kecil (agar memudahkan dalam proses menggoreng).
9. Goreng kentang kira2 sudah matang warna belum begitu coklat ➡ angkat.
10. Tumbuk kentang goreng selagi hangat.
11. Setelah halus campurkan kentang + susu kental manis + kuning telur + bumbu2.
12. Campurkan semua bahan ➡ adonan kentang + ayam (isian) + wortel tumis.
13. Uleni adonan kemudian buat bulatan kecil2 kira2 ➡ 30 bulatan / sesuai selera.
14. Guling2kan bulatan kroket pada putih telur yang telah dikocok lalu gulingkan pada tepung panir ➡ goreng sebentar (awas jangan sampai gosong 😄✌).
15. Angkat dan sajikan selagi hangat.. Hmmm Insya Allah nyam-nyam 😄✌.

Jadinya bikin penasaran 😄 Halo semuanya, saya suka sekali makan kroket begitu juga suami saya karena rasa kroket itu hampir sama kayak perkedel bagian kulitnya.asal kentang digoreng pasti enakkkkkk banget yah,,,,, Bahan. Kroket kentang adalah makanan khas dari negara Belanda. Meskipun bukan asli cemilan Indonesia, tapi pada kenyataannya banyak masyarakat kita yang doyan dengan kroket kentang. Anak-anak apalagi, mereka sangat memfavoritkan cemilan sederhana nan lezat ini karena bagian luarnya yang renyah tetapi sangat lembut didalam. Kroket kentang isi ayam gampang dan enak Musim ujan enaknya dirumah aja sambil bikin cemilan.