Lumpia basah / lumpia Semarang. Lumpia, lun pia, long pia atau disebut juga spring rolls adalah salah satu makanan cemilan enak dan renyah yang berbentuk lonjong dengan berbagai macam jenis isi yang lezat. Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet fillings.

Untuk lumpia semarang basah disini maksudnya adalah kulit lumpianya dibiarkan begitu saja tanpa digoreng. Lumpia basah is one of indonesian snack. Isian lumpia biasanya terdiri dari: rebung, telur, sayuran segar, daging, udang, seafood, dsb. Kamu dapat memasak Lumpia basah / lumpia Semarang dengan 17 bumbu dan 7 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Lumpia basah / lumpia Semarang.

Bahan dan Bumbu Lumpia basah / lumpia Semarang

Siapkan 1 butir of telur.
Kamu perlu 250 gram of tepung terigu.
Siapkan 300 ml of air.
Ini 2 sendok of tepung tapioka.
Siapkan secukupnya of Garam.
Ini of Bahan isian.
Kamu perlu 250 gram of ayam.
Ini 200 gram of rebun.
Siapkan 100 gram of wortel.
Kamu perlu 50 gram of ebi.
Ini of Bumbu halus untuk isi.
Ini 6 siung of bawang putih.
Kamu perlu 2 siung of bawang merah.
Siapkan 1/2 SDM of merica bubuk.
Siapkan 1/2 SDM of garam.
Siapkan 2 SDM of kecap manis.
Siapkan secukupnya of Gula.

Lumpia yang terkenal di Indonesia, yaitu lumpia Semarang, lumpia ini sudah mengalami perubahan yang disesuaikan dengan cita rasa dan khas setempat. Jadi tidak usah berlama-lama lagi, kali ini kita akan membahas tips dan cara membuat kulit lumpia IG:@desytariyem Lumpia merupakan salah satu makanan Indonesia yang terpengaruh dari budaya Tionghoa. Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng.

Lumpia basah / lumpia Semarang instruksi

Siapkan semua bahan termasuk tevlon untuk mencetak.
Siapkan isi lumpia terlebih dahulu, Cincang ayam, wortel dan rebung. Untuk ebi cuci bersih dan rendam dengan air panas.
Kemudian haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, merica, garam, gula).
Tumis bumbu hingga berbau harum, masukkan ayam yg telah di cincang, masukkan rebung wortel dan ebi, kemudian masukkan kecap manis, tumis hingga matang.
Sambil nunggu isinya dingin, kita buat kulit lumpianya, campurkan semua bahan, telur, terigu, tapioka, air dan garam, aduk hingga rata dengan whisk kemudian saring agar tidak bergerindil.
Panaskan tevlon, dan citak kulit lumpia satu persatu.
Beri isi kulit lumpia, dan bentuk.

Pada kali ini, akan dibahas mengenai lumpia goreng. Oleh-oleh khas Semarang ini memiliki rasa yang lezat serta tesktur yang krispi. Lihat juga resep Lumpia basah / lumpia Semarang enak lainnya! Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'.