Lumpia basah khas bandung👍. Di Vidio kali ini saya memasak Lumpia Basah Khas Bandung dengan Resep Istimewa yang membuat keluarga betah dirumah. tonton sampai habis ya, supaya tahu. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'.
Jajanan bandung enak-enak memang bandung adalah kota sorga kuliner di Indonesia, menurut saya urang bandung sangat kreatif menciptakan dan memodifikasi resep masakan, roti, kue dan aneka camilan spesial dan. To assemble the lumpia, spread the bottom half of a wrapper with a spoonful of the tapioca starch thickened syrup. Place a generous amount of the filling atop the wrapper. Kamu dapat memasak Lumpia basah khas bandung👍 dengan 16 bumbu dan 9 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Lumpia basah khas bandung👍.
Bahan dan Bumbu Lumpia basah khas bandung👍
- Siapkan 3 of bawang putih.
- Siapkan 1 of bawang merah.
- Kamu perlu of Toge secukup nya.
- Ini of Bengkoang secukup nya.
- Siapkan of Gula merah.
- Ini of Saos tiram.
- Siapkan of Kecap.
- Siapkan 5 of cabe rawit.
- Kamu perlu 2 of cabe merah besar.
- Kamu perlu of Bahan kulit.
- Siapkan 15 sendok of Tepung terigu.
- Ini 1 of telor ayam.
- Ini of Penyedap rasa.
- Kamu perlu of Bahan olesan kulit.
- Ini of Air rebusan bengkoan.
- Kamu perlu of Tepung maizena.
Fold and roll like a burrito, folding in the two sides and then rolling until enclosed. Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok. Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung.
Lumpia basah khas bandung👍 Tata Cara
- Cuci bersih toge dan bengkoang yg sudah di iris2.
- Lalu rebus bengkoang dengan gula merah.
- Kemudian tiriskan bengkoang.
- Lalu air rebusan bengkoang di beri tepung maizena secukup nya.
- Kemudian bikin kulit lumpia, berikan 15 tepung terigu lalu di beri 1 telor dan penyedap rasa dan air secukupnya.
- Kemudian bikin kulit lumpia di teflon dengan api sedang supaya tidak gosong.
- Lalu buat isi lumpia tumis bumbu halus bawang merah dan putih, kemudian masukkan telor, lalu masukka toge, sambel cabe yg sudah di uleg, bengkoang yg sudah di rebus, lalu beri air sedikit kemudian di aduk2 sampai tercampur.
- Bila sudah tercampur bisa tambahkan bumbu tambahan seperti penyedap rasa, garam, saos tiram dan kecap.
- Kemudian kulit lumpia di siapkan di piring atau daun pisang lalu isian di kasukkan di kulit lumpia lalu lumpia siap di sajikan...selamat mencoba😊😊.
Cara Mudah Membuat Resep Lumpia Basah Spesial. Hampir semua daerah di wilayah negara kita mempunya resep masakan spesial yang menjadi andalannya. Salah satu daerah yang terkenal dengan keanekan ragaman masakan dan jajanannya adalah Bandung. Selain cireng, cimol, cilok dan lainnya. Lumpia basah khas Bandung ternyata tidak kalah lezat dengan lumpia goreng Semarang.