Bagaimana Cara Membuat Rahasia Lumpia basah

Dapatkan Informasi Resep Makanan Kekinian Terbaru beserta Cara Membuatnya

Lumpia basah. Lihat juga resep Lumpia basah / lumpia Semarang enak lainnya! Lumpia basah (fresh, unfried lumpia) It literally means "wet spring roll", or often translated as "fresh spring roll" which means spring roll without frying. It is similar to the Vietnamese spring roll with bean sprouts, carrots, shrimp and/or chicken, and served with sweet tauco (another Hokkien word for salted soybeans) sauce.

Lumpia basah This spring roll (lumpia) is from West Java, Indonesia. Try it if you're craving for a comforting and tasty afternoon snack. Lumpia atau terkadang dieja sebagai lun pia (Hanzi: ?????? / ??????, POJ: l??n-pi?????, hanyu pinyin: r??n b??ng, Bahasa Inggris: long pia) adalah sejenis jajanan tradisional Tionghoa. Kamu dapat memasak Lumpia basah dengan 12 bumbu dan 12 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Lumpia basah.

Bahan dan Bumbu Lumpia basah

  1. Kamu perlu 5-6 lembar of kulit lumpia.
  2. Ini 125 gram of tauge.
  3. Ini 2 butir of telur.
  4. Kamu perlu 2 siung of bawang putih.
  5. Siapkan 3 buah of cabai keriting.
  6. Ini 8 buah of cabai rawit (atau sesuai selera).
  7. Ini 10 buah of batagor.
  8. Kamu perlu 2 sdm of maizena.
  9. Siapkan secukupnya of garam.
  10. Ini 1 sdm of gula merah.
  11. Siapkan secukupnya of madu.
  12. Siapkan of Minyak goreng.

Lumpia yang dikenal oleh orang Indonesia merupakan lafal Bahasa Hokkian. Lumpia terdiri dari lembaran tipis tepung gandum yang dijadikan sebagai pembungkus isian yang umumnya adalah rebung, telur, sayuran segar. Mau bikin lumpia basah, tapi disini udah langka kulit lumpia nya:( jadi aku buat isiannya doang hihi. Lumpia Basah (fresh spring roll) For the filling, see yesterday's posting for steamed buns **All you need:**---- spring roll wrappers - water - filling - peanut sauce (recipe below) Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik.

Lumpia basah instruksi

  1. Cuci bersih tauge, tiriskan.
  2. Haluskan bawang putih, cabai keriting, dan cabai rawit dengan garam.
  3. Panaskan minyak.
  4. Masukkan telur dan aduk.
  5. Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum.
  6. Masukkan tauge dan sedikit air, masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.
  7. Masukkan maizena, air, dan gula merah ke dalam panci, panaskan sambil diaduk hingga mengental, tambahkan setengah sendok makan madu dan aduk.
  8. Ambil 1 lembar kulit lumpia, dan ratakan bagian atasnya dengan saus gula merah.
  9. Tuangkan 2-3 sendok tumisan tauge.
  10. Gulung kulit lumpia, lakukan berulang.
  11. Sajikan.
  12. O.

Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya. Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Bahan yang digunakan oleh lumpia basah sama seperti lumpia goreng, hanya saja lumpianya tidak digulung membuat melainkan dimakan langsung dengan sumpit.