Lumpia basah bandung. Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Bahan yang digunakan oleh lumpia basah sama seperti lumpia goreng, hanya saja lumpianya tidak digulung membuat melainkan dimakan langsung dengan sumpit. Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.
Resep Lumpia Basah / Cara Membuat Lumpia Basah Bandung Lumpia basah Bandung adalah jajanan khas Kota Bandung yang biasanya cukup mudah kita temui karena dijajakan dipinggir-pinggir jalan. Lihat juga resep Lumpia Basah Bandung ala Anak Kos enak lainnya! MUKBANG LUMPIA BASAH BANDUNG, spesial kikil,sosis,baso dan telor ayam mantap. Kamu dapat memasak Lumpia basah bandung dengan 11 bumbu dan 6 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Lumpia basah bandung.
Bahan dan Bumbu Lumpia basah bandung
- Kamu perlu 1 lembar of kulit lumpia.
- Kamu perlu 150 gr of bengkoang iris memanjang.
- Kamu perlu 100 gr of taoge, potongin bagian ujungnya biar cantik.
- Ini 2 butir of Telur.
- Kamu perlu 75 gr of gula aren iris.
- Kamu perlu 300 ml of air.
- Kamu perlu of Garam sesuai selera (saya 1/2 sdt).
- Kamu perlu 1 sdm of maizena.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Kamu perlu 8 of cabe rawit.
- Kamu perlu secukupnya of Minyak goreng.
Dan jangan lupa dulur like,komen, share dan subrek agar Chanel kami makin bersemangat atas dukungan. Lumpia basah sebagai salah satu dari aneka jajanan enak yang cukup populer di Bandung. Biasanya dibungkus dengan daun pisang atau sederhananya dibungkus kertas untuk pembungkus makanan. Beginilah resep dan cara memasaknya untuk bikin lumpia basah jajanan khas Bandung.
Lumpia basah bandung Tata Cara
- Rebus irisan bengkoang, gula aren, dan air sampai tinggal sedikit airnya.
- Sisihkan bengkoang, sisa air gula di beri maizena, aduk ratakan dan sisihkan.
- Haluskan bawang, juga cabe secara terpisah. Bikin jg orak arik telur sisihkan.
- Tumis, bawang putih sampai harum, tambahkan cabe kemudian masukkan bengkoang, lalu taoge, dan telur orak arik. Tambahkan garam.
- Tata kulit lumpia, lumuri dengan sisa air gula maizena.
- Taraaaaa udah jadi.. selamat menikmati.
Lumpia sendiri diperkenalkan oleh bangsa Cina atau Tionghoa ke Indonesia. Di Tiongkok, lumpia disebut dengan hokkien lunpia. Makanan yang tergolong jajanan ini rupanya juga telah mengalami perubahan setelah kedatangannya ke Indonesia. Selain cireng, cimol, cilok dan lainnya, kota yang mendapat julukan kota Kembang ini juga terkenal dengan kelezatan kue Lumpia Basah nya. Ya selain dari Bandung, Resep Lumpia Semarang yang di goreng sebenarnya juga enak dan lezat.