Lumpia Basah.
Kamu dapat membuat Lumpia Basah dengan 8 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Lumpia Basah.
Bahan dan Bumbu Lumpia Basah
- Kamu perlu of I/4 bengkuang.
- Kamu perlu 1/2 bungkus of toge.
- Siapkan 1 siung of bawang merah.
- Ini 1 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 of cabe merah besar *cabe setan*.
- Ini secukupnya of Bawang daun.
- Siapkan 2 sdm of tepung maizena.
- Siapkan 2 helai of kulit lumpia.
Lumpia Basah langkah demi langkah
- Potong potong bengkoang lalu rebuh dengan sedikit air ditambahkan gula merah secukupnya..
- Jika bengkuang sudah matang, sisihkan dari air gula. Tambahkan 2 sendok tepung maizena yg sudah dicairkan ke campuran air gula lalu masak sampai mengental. Ini untuk bumbu basahnya..
- Tumis bawang, cabai dan telur. Setelah wangi masukan bengkuang dan toge..
- Tambahkan penyedap rasa, kemiri, dan sedikit kecap. Bila mau tambahkan sedikit sekitar 1/2 saus pedas jangan terlalu banyak untuk tambahan rasa saja..
- Jika sudah layu, angkat dan hidangkan. Lumpia basah siap dimakan..