Bagaimana Cara Membuat Lezat Lumpia basah

Dapatkan Informasi Resep Makanan Kekinian Terbaru beserta Cara Membuatnya

Lumpia basah. Lihat juga resep Lumpia basah / lumpia Semarang enak lainnya! Lumpia basah (fresh, unfried lumpia) It literally means "wet spring roll", or often translated as "fresh spring roll" which means spring roll without frying. It is similar to the Vietnamese spring roll with bean sprouts, carrots, shrimp and/or chicken, and served with sweet tauco (another Hokkien word for salted soybeans) sauce.

Lumpia basah This spring roll (lumpia) is from West Java, Indonesia. Try it if you're craving for a comforting and tasty afternoon snack. Lumpia atau terkadang dieja sebagai lun pia (Hanzi: 潤餅 / 润饼, POJ: lūn-piáⁿ, hanyu pinyin: rùn bǐng, Bahasa Inggris: long pia) adalah sejenis jajanan tradisional Tionghoa. Kamu dapat memasak Lumpia basah dengan 17 bumbu dan 13 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Lumpia basah.

Bahan dan Bumbu Lumpia basah

  1. Ini 100 gr of Toge.
  2. Siapkan 3 buah of waluh.
  3. Siapkan 2 butir of telur.
  4. Kamu perlu sesuai selera of Bakso / sosis atau apapun.
  5. Ini 6 lembar of kulit lumpia.
  6. Kamu perlu 3 butir of gula merah.
  7. Siapkan 2 Sdm of tepung kanji.
  8. Kamu perlu secukupnya of Minyak.
  9. Ini of Garam.
  10. Kamu perlu of Merica bubuk / ladaku.
  11. Ini secukupnya of Air.
  12. Ini of Bumbu yang di haluskan.
  13. Ini 2 siung of bawang putih.
  14. Ini 1 siung of bawang merah.
  15. Ini of Sambal (diblender).
  16. Ini 3 buah of cabe merah.
  17. Kamu perlu 3 buah of cabe rawit.

Lumpia yang dikenal oleh orang Indonesia merupakan lafal Bahasa Hokkian. Lumpia terdiri dari lembaran tipis tepung gandum yang dijadikan sebagai pembungkus isian yang umumnya adalah rebung, telur, sayuran segar. Mau bikin lumpia basah, tapi disini udah langka kulit lumpia nya:( jadi aku buat isiannya doang hihi. Lumpia Basah (fresh spring roll) For the filling, see yesterday's posting for steamed buns **All you need:**---- spring roll wrappers - water - filling - peanut sauce (recipe below) Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik.

Lumpia basah Tata Cara

  1. Potong waluh dengan bentuk kemanjang.
  2. Panaskan air lalu masukan gula merah sampai larut Setelah larut dan mendidih masukan waluh yg telah di potong tdi sampai matang..
  3. Setelah matang, angkat dan sisihkan kedalam wadah.
  4. Larutkan tepung kanji dengan air secukupnya (asalkan mengental).
  5. Air gula yg bekas rebusan tdi jangan dibuang karna akan kita campurkan dengan tepung kanji yang telah di larutkan oleh air..
  6. Lalu panaskan api untuk memasak.
  7. Masak telur lalu di orak arik, lalu sisihkan kepiring.
  8. Setelah itu masak bumbu yang telah di haluskan.
  9. Lalu tumis sambal yg di blend tdi secara bersamaan. Setelah sedikit matang.
  10. Masukan toge, bakso, waluh telur, garam dan lada secukupnya. Saya menambahkan gula ya., lalu Masak hingga matang..
  11. Sajikan kedalam piring dengan meletakan 2 kulit lumpia. Sajikan lalu siram dengan adonan kanji di atasnya..
  12. Lumpia siap di makan.🍝.
  13. Happy Cooking ❤.

Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya. Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Bahan yang digunakan oleh lumpia basah sama seperti lumpia goreng, hanya saja lumpianya tidak digulung membuat melainkan dimakan langsung dengan sumpit.