Lumpia basah bunda Nayara. Lama dibandung sekalinya pulang ke Bogor apalagi saya tinggal dikampung susah banget nyari penjual lumpia basah, ada yg jual juga tapi tak seperti dibandung. Alhasil eksekusi sendiri n akhirnya jd menu jualan dirumah 🤭 Assalamualikum para penikmat makanan nusantara :) kali ini bang omot mau share resep dan cara memasak lumpia basah khas bandung nih, bisa juga jadi ide jualan dengan penghasilan lumayan :) BAHAN. isi lumpia, lumpia isi rebung, bamboo shoots spring rolls, spring rolls filling, indonesian lumpia, lumpiang labong KROKET KENTANG (Indonesian Potato Croquet. Makanya dari pada beli mending aku bikin aja di rumah Komen aja ya bun kalo ada yang kurang mengerti.

Pemula masak semur daging langsung tak abadikan disini 🤗 Mohon maaf jika ada salah kata ato bahan ya bun.masih proses belajar dan memangfaatkan bahan yg ada dirumah Bahan Kulit lumpia siap pkai Ayam suwir Telur kocok Taoge Bumbu isian Bawang bombay. Pohon Pepaya didepan rumah tumbang efek angin semalam kenceng banget, Alhamdulillah saya n suami weekend nya nguprek didapur mumpung kaka Nayara lg anteng sama kakenya 🤭#weekendchallenge #weekendserudirumah Resep Lumpia Basah Lumpia basah udang sayur, hmmm.nama dari masakan ini saja sudah menyehatkan untuk Bunda yang sedang mencari menu diet. Kamu dapat memasak Lumpia basah bunda Nayara dengan 15 bumbu dan 7 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Lumpia basah bunda Nayara.

Bahan dan Bumbu Lumpia basah bunda Nayara

Kamu perlu of Touge.
Siapkan of Bengkuang.
Siapkan of Kulit lumpia.
Kamu perlu 1 sdm of tepung maizena.
Ini of Telor.
Ini of Garam.
Kamu perlu of Penyedap rasa.
Siapkan of Gula jawa.
Ini of Air.
Siapkan of Minyak sayur untuk menumis.
Kamu perlu of Bumbu ulek:.
Kamu perlu 4 siung of bawang merah.
Siapkan 3 siung of bawang putih.
Kamu perlu of Cabe keriting (sesuai selera).
Kamu perlu of Cabe setan (sesuai selera).

Bentuknya yang transparan, membuat Bunda bisa melihat langsung isi lumpia yang terdiri dari udang dan beberapa jenis sayuran. Lama dibandung sekalinya pulang ke Bogor apalagi saya tinggal dikampung susah banget nyari penjual lumpia basah, ada yg jual juga tapi tak seperti dibandung. Alhasil eksekusi sendiri n akhirnya jd menu jualan dirumah 🤭 Nina Ninols. Prinsip menggoreng lumpia yaitu membuat matang bagian luar dan kulitnya.

Lumpia basah bunda Nayara langkah demi langkah

Cuci bersih touge, sisihkan.
Kupas bengkuang lalu iris memanjang setalah selesai cuci bersih dan tiriskan.
Masak air hingga mendidih beserta gula jawa lalu masukkan bengkuang, tunggu sampe bengkuang berubah warna ke coklatan, jika sudah bengkuang angkat dan tiriskan..
Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, lalu tuang ke dalam panci yang berisi air gula sisa rebusan bengkuang tadi, aduk cepat sampai mengental, sisihkan..
Ulek semua bumbu, lalu tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan 1 butir telur (boleh di skip jika tidak suka telur) aduk rata..
Masukkan rebusan bengkuang dan toge, tambahkan garam & penyedap, aduk dan masak hingga matang..
Penyajian : ambil 1 lembar kulit lumpia, olesi dengan lem sampai rata, lalu tuang tumisan toge & bengkuang diatasnya, lipat. Sajikan selagi panas 🤗.

Isi lumpia tidak basah Usahakan adonan isi lumpia benar-benar kering. Jika isi basah, bisa memengaruhi kulit yang jadi basah. Resep Kulit Lumpia - Kalau berkunjung ke Kota Semarang, pasti anda akan tertarik untuk mencoba makanan ringan asal kota ini. Yang paling terkenal adalah Lumpia khas Semarang dengan isian ayam kampung, udang, rebung dan telur. Rasanya begitu lezat dengan kulit yang renyah (kalau digoreng) ada juga yang versi lumpia basah dengan kulit yang lembut dan tipis.