Resep: Enak Lumpia Basah Rebung

Lumpia Basah Rebung. Resep Cara Membuat Isi Lumpia Goreng Rebung Khas Semarang. Lumpia basah merupakan makanan yang bisa juga ditemukan di Bandung. Yang menjadi bahan dasar dari lumpia basah yang maknyus ini ialah rebung (bambun muda).

Isi lumpia sendiri biasanya terdiri dari rebung, wortel, tauge, telur orak-arik, serta daging ayam. Rebung seringkali ditemukan juga sebagai bahan isian dalam sajian khas lumpia. Oleh karena itu, berikut ini, kami berikan resep dari resep masakan lezat lumpia basah dengan isian rebung yang. Kamu dapat membuat Lumpia Basah Rebung dengan 10 bumbu dan 6 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Lumpia Basah Rebung.

Bahan dan Bumbu Lumpia Basah Rebung

1. Ini 100 gram of rebung.
2. Siapkan 100 gram of tauge.
3. Ini 2 butir of telur.
4. Siapkan 4 sdm of gula aren.
5. Siapkan 3 sdm of sagu.
6. Ini Secukupnya of air.
7. Kamu perlu 4 siung of bawang putih dihaluskan.
8. Siapkan 2 of kulit lumpia.
9. Ini Secukupnya of garam.
10. Ini Secukupnya of kaldu jamur.

Lumpia basah khas Bandung ternyata tidak kalah lezat dengan lumpia goreng Semarang. Setelah semua bahannya siap, sekarang kita bisa langsung membuatnya. Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor Beda dengan lumpia khas Semarang yang diisikan rebung dan daging, lumpia basah versi. Kulit Lumpia Merupakan bahan baku yang bisa digunakan untuk beberapa makanan selain lumpia.

Lumpia Basah Rebung Tata Cara

1. Rebus rebung yang sudah dipotong korek api, rebus sampai air mendidih dan bau rebungnya hilang. Buang airnya..
2. Rebus lagi dengan 300 ml air serta masukkan gula arennya. Aduk sampai rata. Tunggu mendidih, matikan api. Diamkan 30 menit, lalu rebus kembali, supaya warnanya jadi cokelat..
3. Sisihkan rebungnya, sisa air jangan dibuang..
4. Encerkan sagunya dengan 3 sdm sisa air rebusan yang sudah dingin. Masukkan larutannya ke sisa air rebusan. Dengan api kecil aduk sampai larutan kental, tapi jangan sampai kekentalan..
5. Panaskan api, buat telur orak arik. Masukkan 1 sdm bawang putih, tumis sampai harum. Masukkan tauge, rebung, garam, dan kaldu jamur. Aduk sebentar saja supaya tauge tidak overcooked..
6. Beri olesan saus cokelatnya di kulit lumpia, lalu taruh tumisan diatasnya. Lumpia basah siap dinikmati hangat-hangat..

Lumpia adalah kudapan makanan ringan dari Semarang dengan isian rebung yang enak. Kalau resep lumpia basah yang satu ini sepertinya mudah ditemukan di mana-mana. Isian rebung adalah isian gurih yang bisa buatmu ketagihan. Yuks Yang kangen Makan Lumpia :) Lumpia basah Bogor ! Nah lumpia basah ini isinya ada bengkoang, telur dan toge.