Resep: Enak Lumpia Basah Sayur Lele

Lumpia Basah Sayur Lele. Sajikan lumpia basah sayur lele sebagai teman ngemil si kecil. Cemilan sehat dan kaya gizi akan membuat si kecil makin berenergi dan bersemangat. Saya sengaja mengganti tepung terigu dengan tepung singkong (gluten free).

Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet fillings. It is often served as an appetizer or snack, and might be served deep fried or fresh (unfried). Lumpia are Indonesian and Filipino adaptations of the Fujianese and Teochew popiah. Kamu dapat memasak Lumpia Basah Sayur Lele dengan 19 bumbu dan 10 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Lumpia Basah Sayur Lele.

Bahan dan Bumbu Lumpia Basah Sayur Lele

1. Kamu perlu of Bahan kulit:.
2. Ini 100 g of tepung singkong (gluten free). Diganti tepung terigu juga diperbolehkan.
3. Siapkan 50 g of tepung beras.
4. Ini 350 ml of air.
5. Ini 1/4 sdt of garam.
6. Siapkan 1 butir of telur.
7. Siapkan 1 sdm of minyak.
8. Ini of Bahan isi:.
9. Ini 500 g of lele goreng, suir-suir ambil dagingnya.
10. Siapkan 50-60 g of wortel (2 buah ukuran sedang), iris korek api.
11. Kamu perlu 80 g of tahu putih (2 potong), potong kotak kecil.
12. Kamu perlu 50 g of taoge.
13. Siapkan 2 batang of daun bawang, iris halus.
14. Kamu perlu 1/2 siung of bawang bombai.
15. Ini 3 siung of bawang putih.
16. Siapkan 15-20 ml of air.
17. Kamu perlu 1/2 sdt of garam (sesuai selera).
18. Ini 1/4 sdt of merica bubuk (sesuai selera).
19. Ini Secukupnya of minyak untuk menumis.

Dear Adik-adik pejuang kanker, Kalian, adik-adik KUAT. Di usia muda kalian sudah kenal IKHLAS. Belum tentu kami yang tua ini bisa SEHEBAT kalian. Belum tentu kami yang tua bisa BERTAHAN dan SESEMANGAT kalian menghadapi ujian dari Alloh.

Lumpia Basah Sayur Lele langkah demi langkah

1. Siapkan kulit lumpia: campur semua bahan kulit. Tuang air. Aduk hingga tercampur rata dan licin..
2. Tips dan trik: agar kulit lumpia mulus usahakan tidak ada tepung yang menggerindil. Jika perlu, saring adonan agar adonannya benar-benar rata dan licin..
3. Setelah adonan rata, buat dadar tipis-tipis di teflon. Lakukan hingga adonan habis. Sisihkan. Tips dan trik: kulit lumpia harus matang. Jika satu sisinya belum matang, balik kulit lumpianya agar semua sisi kulit matang sempurna..
4. Buat isian lumpia: siapkan semua bahan isian. Suir-suir lele ambil dagingnya saja..
5. Panaskan minyak. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan wortel. Aduk rata. Masak hingga wortel sedikit layu..
6. Tambahkan taoge dan tahu putih. Aduk rata. Tuang sedikit air agar wortel dan taoge matang sempurna..
7. Masukkan lele goreng, daun bawang, garam dan merica bubuk. Aduk rata. Biarkan sebentar. Angkat..
8. Penyelesaian: siapkan kulit lumpia dan isiannya..
9. Ambil selembar kulit lumpia. Isi dengan 1 sdm (secukupnya) isian lumpia. Lipat sesuai selera. Lakukan hingga habis..
10. Sajikan lumpia basah sayur lele sebagai teman ngemil si kecil. Cemilan sehat dan kaya gizi akan membuat si kecil makin berenergi dan bersemangat. Saya sengaja mengganti tepung terigu dengan tepung singkong (gluten free). Jika ingin menggunakan tepung terigu juga diperbolehkan. Untuk isian lumpia basah biasanya rebung/bengkoang/sayuran khasnya bersama orak-arik telur. Spesial untuk adik-adik pejuang kanker, saya racik isian lumpia basah ini dengan ikan lele favorit kalian. Selamat ngemil!.

Lumpia basah sayur lele ini sangat spesial, karena saya ra. Karena lumpia versi gorengnya biasanya kulitnya garing seperti kerupuk dan menurut saya banyak menyerap minyak.. Gambar Lumpia Goreng Isi Sayuran.. menurut sejarah sebenarnya, lumpia awalnya berasal dari Tiongkok. Selain itu, ada dua jenis utama lumpia yaitu lumpia kering dan basah. Kali ini Ari Galih berbagi resep yang cocok untuk dijadikan makanan berbuka puasa, yaitu Lumpia Sayur.