Cara Memasak Lezat Lumpia Basah

Dapatkan Informasi Resep Makanan Kekinian Terbaru beserta Cara Membuatnya

Lumpia Basah. Lihat juga resep Lumpia basah / lumpia Semarang enak lainnya! Lumpia basah (fresh, unfried lumpia) It literally means "wet spring roll", or often translated as "fresh spring roll" which means spring roll without frying. It is similar to the Vietnamese spring roll with bean sprouts, carrots, shrimp and/or chicken, and served with sweet tauco (another Hokkien word for salted soybeans) sauce.

Lumpia Basah This spring roll (lumpia) is from West Java, Indonesia. Try it if you're craving for a comforting and tasty afternoon snack. Lumpia atau terkadang dieja sebagai lun pia (Hanzi: 潤餅 / 润饼, POJ: lūn-piáⁿ, hanyu pinyin: rùn bǐng, Bahasa Inggris: long pia) adalah sejenis jajanan tradisional Tionghoa. Kamu dapat membuat Lumpia Basah dengan 12 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Lumpia Basah.

Bahan dan Bumbu Lumpia Basah

  1. Siapkan of Kulit lumpia.
  2. Kamu perlu 1/4 of tauge.
  3. Siapkan 1 butir of telur.
  4. Ini Secukupnya of bakso, sosis.
  5. Kamu perlu 1 sch of royco.
  6. Siapkan 1 buah of bengkoang.
  7. Kamu perlu 4 of gula merah.
  8. Siapkan 3 gelas of air.
  9. Siapkan 2 sdm of tepung maizena.
  10. Siapkan of Bumbu halus.
  11. Siapkan 3 siung of bawang putih.
  12. Ini 9 buah of cabe rawit merah.

Lumpia yang dikenal oleh orang Indonesia merupakan lafal Bahasa Hokkian. Lumpia terdiri dari lembaran tipis tepung gandum yang dijadikan sebagai pembungkus isian yang umumnya adalah rebung, telur, sayuran segar. Mau bikin lumpia basah, tapi disini udah langka kulit lumpia nya:( jadi aku buat isiannya doang hihi. Lumpia Basah (fresh spring roll) For the filling, see yesterday's posting for steamed buns **All you need:**---- spring roll wrappers - water - filling - peanut sauce (recipe below) Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik.

Lumpia Basah instruksi

  1. Cuci dan potong memanjang bengkuang.
  2. Dalam panci didihkan air dan gula merah lalu masukan bengkoang tadi sampai bengkoang layu.
  3. Setelah bengkoang layu angkatt dan sisakan air gula tadii lalu tambahkan tepung maizena yg sudah di larutkan,, aduk sampai mengental seperti lem lalu angkat.
  4. Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan telur trus orak arik,, kemudian masukan bakso/sosis tauge dan bengkong.. Lalu masukan royko aduk² sampai matang.
  5. Dalam piring tata kulit lumpia,, tambahkan lem ratakan lalu masukan tauge tadii dan siap di hidangkan.

Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya. Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Bahan yang digunakan oleh lumpia basah sama seperti lumpia goreng, hanya saja lumpianya tidak digulung membuat melainkan dimakan langsung dengan sumpit.