Lumpia basah (Bandung). Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Bahan yang digunakan oleh lumpia basah sama seperti lumpia goreng, hanya saja lumpianya tidak digulung membuat melainkan dimakan langsung dengan sumpit. Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.
Resep Lumpia Basah / Cara Membuat Lumpia Basah Bandung Lumpia basah Bandung adalah jajanan khas Kota Bandung yang biasanya cukup mudah kita temui karena dijajakan dipinggir-pinggir jalan. Lihat juga resep Lumpia Basah Bandung ala Anak Kos enak lainnya! MUKBANG LUMPIA BASAH BANDUNG, spesial kikil,sosis,baso dan telor ayam mantap. Kamu dapat memasak Lumpia basah (Bandung) dengan 13 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Lumpia basah (Bandung).
Bahan dan Bumbu Lumpia basah (Bandung)
- Kamu perlu 1 bungkus of tauge.
- Kamu perlu 1 buah of bawang merah.
- Siapkan 2 buah of bawang putih.
- Siapkan 7 buah of cabai (sesuai selera).
- Kamu perlu 2 bulat of gula merah.
- Kamu perlu 1 sdm of tepung kanji.
- Ini 100 mL of Air.
- Ini 1/2 sdt of garam.
- Ini 1/2 sdt of gula.
- Kamu perlu 1 buah of sosis.
- Kamu perlu 1 butir of telur.
- Siapkan 2 lembar of kulit lumpia.
- Siapkan of Minyak untuk menumis.
Dan jangan lupa dulur like,komen, share dan subrek agar Chanel kami makin bersemangat atas dukungan. Lumpia basah sebagai salah satu dari aneka jajanan enak yang cukup populer di Bandung. Biasanya dibungkus dengan daun pisang atau sederhananya dibungkus kertas untuk pembungkus makanan. Beginilah resep dan cara memasaknya untuk bikin lumpia basah jajanan khas Bandung.
Lumpia basah (Bandung) instruksi
- Cuci bersih tauge dan bumbu yang sudah dikupas.
- Haluskan bawang merah, putih dan cabai kemudian tumis hingga harum.
- Masukan telur dan sosis yang telah dipotong, tumis sebentar dan tambahkan tauge, tumis hingga merara dan tauge layu. Sisihkan.
- Membuat kinca : rebus gula merah dengan air mendidih dan tambahkan tepung kanji.
- Olesi kulit lumpia dengan kinca dan tambahkan lumpia yang telah matang. Selamat mencoba.
Lumpia sendiri diperkenalkan oleh bangsa Cina atau Tionghoa ke Indonesia. Di Tiongkok, lumpia disebut dengan hokkien lunpia. Makanan yang tergolong jajanan ini rupanya juga telah mengalami perubahan setelah kedatangannya ke Indonesia. Selain cireng, cimol, cilok dan lainnya, kota yang mendapat julukan kota Kembang ini juga terkenal dengan kelezatan kue Lumpia Basah nya. Ya selain dari Bandung, Resep Lumpia Semarang yang di goreng sebenarnya juga enak dan lezat.