Lumpia basah bandung. Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Bahan yang digunakan oleh lumpia basah sama seperti lumpia goreng, hanya saja lumpianya tidak digulung membuat melainkan dimakan langsung dengan sumpit. Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.
Resep Lumpia Basah / Cara Membuat Lumpia Basah Bandung Lumpia basah Bandung adalah jajanan khas Kota Bandung yang biasanya cukup mudah kita temui karena dijajakan dipinggir-pinggir jalan. Kangen Bandung, kangen juga kulinernya dong, berhubung sedang PSBB, jadi dirumah saja bikin lumpia basah Bandung. Alhamdulillah masih ada bengkuang sisa tekwan dan kulit lumpia sisa martabak tahu, jadi cus deh buka puasa nya sama ini Tutut Yunita. Kamu dapat memasak Lumpia basah bandung dengan 12 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Lumpia basah bandung.
Bahan dan Bumbu Lumpia basah bandung
- Siapkan 2 buah of bengkoang (iris tipis memanjang).
- Kamu perlu 3 of telor ayam.
- Ini secukupnya of kecambah.
- Kamu perlu secukupnya of gula merah.
- Ini 2 sdm of tepung sagu.
- Siapkan of garam.
- Kamu perlu of penyedap rasa.
- Ini 3 siung of bawang merah.
- Ini 2 siung of bawang putih.
- Siapkan of merica.
- Siapkan sesuai selera of cabe.
- Siapkan of kulit lumpia.
MUKBANG LUMPIA BASAH BANDUNG, spesial kikil,sosis,baso dan telor ayam mantap. Dan jangan lupa dulur like,komen, share dan subrek agar Chanel kami makin bersemangat atas dukungan. Lumpia basah sebagai salah satu dari aneka jajanan enak yang cukup populer di Bandung. Biasanya dibungkus dengan daun pisang atau sederhananya dibungkus kertas untuk pembungkus makanan.
Lumpia basah bandung instruksi
- Rebus bengkoang + gula merah yg sdh di iris tipis sampai bengkoang berwarna ke coklatan.. tiriskan airnyaa jgn di buang...
- Sisa air rebusan tdi di tambah tepung sagu/tapioka masak dan aduk sapai mengental.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica lombok lalu tumis sampai wangi.. masukan telur yg sudah di orek2,toge dan bengkoang tdi sampai togenya layu tambah garam dan penyedap koreksi rasanya.
- Ambil kulit lumpia lalu oles dgn air rebusan yg sdh di kentalkan tadi...
- Tuang osengan di atas kulit yg sudah di oles tadi.. dan siap di hidangkan!! selamat mencoba!! 😊.
Beginilah resep dan cara memasaknya untuk bikin lumpia basah jajanan khas Bandung. Lumpia sendiri diperkenalkan oleh bangsa Cina atau Tionghoa ke Indonesia. Di Tiongkok, lumpia disebut dengan hokkien lunpia. Makanan yang tergolong jajanan ini rupanya juga telah mengalami perubahan setelah kedatangannya ke Indonesia. Selain cireng, cimol, cilok dan lainnya, kota yang mendapat julukan kota Kembang ini juga terkenal dengan kelezatan kue Lumpia Basah nya.