Resep: Rahasia 10. Isian risoles / Lumpia basah

10. Isian risoles / Lumpia basah. Ini spesial saya buat karena anak saya si sulung suka dengan risoles isi kentang. Lihat juga resep Kulit Risol, Risol sayur enak lainnya! Untuk video hari ini saya mau share secara lengkap cara membuat Lumpia Basah yang ala Semarang..

Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Bahan yang digunakan oleh lumpia basah sama seperti lumpia goreng, hanya saja lumpianya tidak digulung membuat melainkan dimakan langsung dengan sumpit. Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Kamu dapat memasak 10. Isian risoles / Lumpia basah dengan 11 bumbu dan 8 langkah langkah. Langsung saja cara memasak 10. Isian risoles / Lumpia basah.

Bahan dan Bumbu 10. Isian risoles / Lumpia basah

1. Siapkan 1/2 kg of kentang.
2. Ini 1 buah of wortel.
3. Kamu perlu 1 of daun pre / daun bawang.
4. Ini 3 batang of daun seledri / daun sop.
5. Ini 5 siung of bawang putih.
6. Siapkan 4 siung of bawang merah.
7. Ini 2 butir of kemiri.
8. Ini 1 sdt of lada bubuk.
9. Siapkan 1 bks of royco ayam.
10. Kamu perlu secukupnya of Garam gula.
11. Kamu perlu 1 gelas of air.

Mau bikin lumpia basah, tapi disini udah langka kulit lumpia nya:( jadi. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan wortel, daun bawang, daun seledri dan bihun. Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu ayam.

10. Isian risoles / Lumpia basah instruksi

1. Kupas kentang dan wortel. Cuci bersih. Lalu potong-potong dadu kecil. Kemudian kukus hingga empuk. Angkat. Sisihkan..
2. Iris tipis daun bawang dan daun seledri. Sisihkan..
3. Haluskan bawang dan kemiri. Lalu tumis hingga harum..
4. Kemudian tuangkan air. Lalu masukkan irisan daun bawang dan daun seledri. Aduk sebentar..
5. Masukkan kentang dan wortel yg sudah di kukus tadi. Aduk-aduk..
6. Tambahkan gula, garam dan penyedap. Cek rasa..
7. Matikan kompor jika air sudah menyusun dan kentang wortel lunak..
8. Angkat. Dan siap di gunakan. 😉👍😊.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Siapkan kulit lumpia dan letakkan isiannya (bihun) di atasnya. Lipat hingga lumpia tertutup dengan baik. Tentu saja seperti resep kue lumpia yang digoreng dari Semarang, kelezatan kue basah kali ini tidak hanya tergantung kepada bahan isian yang akan kita gunakan saja, tetapi juga tergantung dari kulitnya. Untuk itu kali ini saya akan memberikan juga resep cara membuat kulit lumpia basah yang mudah tetapi tetap lembut dan enak.