Cara Memasak Rahasia Lumpia Basah Bandung

Dapatkan Informasi Resep Makanan Kekinian Terbaru beserta Cara Membuatnya

Lumpia Basah Bandung. Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Bahan yang digunakan oleh lumpia basah sama seperti lumpia goreng, hanya saja lumpianya tidak digulung membuat melainkan dimakan langsung dengan sumpit. Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.

Lumpia Basah Bandung Resep Lumpia Basah / Cara Membuat Lumpia Basah Bandung Lumpia basah Bandung adalah jajanan khas Kota Bandung yang biasanya cukup mudah kita temui karena dijajakan dipinggir-pinggir jalan. Lihat juga resep Lumpia Basah Bandung ala Anak Kos enak lainnya! MUKBANG LUMPIA BASAH BANDUNG, spesial kikil,sosis,baso dan telor ayam mantap. Kamu dapat memasak Lumpia Basah Bandung dengan 11 bumbu dan 7 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Lumpia Basah Bandung.

Bahan dan Bumbu Lumpia Basah Bandung

  1. Ini 1 buah of Bengkuang.
  2. Ini 100 gr of Tauge.
  3. Siapkan 75 gr of Gula merah.
  4. Ini 1 butir of Telur.
  5. Kamu perlu 1 sdt of Maizena.
  6. Kamu perlu 2 siung of Bawang putih.
  7. Ini 5 buah of Cabai rawit ijo/merah.
  8. Ini Secukupnya of Garam, merica, dan kaldu bubuk.
  9. Kamu perlu Secukupnya of Minyak goreng.
  10. Ini Secukupnya of Kulit lumpia.
  11. Siapkan Secukupnya of Air.

Dan jangan lupa dulur like,komen, share dan subrek agar Chanel kami makin bersemangat atas dukungan. Lumpia basah sebagai salah satu dari aneka jajanan enak yang cukup populer di Bandung. Biasanya dibungkus dengan daun pisang atau sederhananya dibungkus kertas untuk pembungkus makanan. Beginilah resep dan cara memasaknya untuk bikin lumpia basah jajanan khas Bandung.

Lumpia Basah Bandung langkah demi langkah

  1. Potong potong bengkuang jadi bentuk korek api. Didihkan air, masukkan gula merah sampai larut. Masukkan bengkuang. Tunggu sampai bengkuang berubah warna coklat..
  2. Untuk bahan lem: sisakan air rebusan bengkuang tadi, masukkan maizena yg telah dilarutkan. Aduk rata..
  3. Ambil secukupnya kulit lumpia, 1 saja sudah cukup. Oles dengan bahan lem yg sudah kental..
  4. Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan cabe rawit lalu masukkan telur. Telurnya diorak arik. Kemudian masukkan tauge, bengkuang, bumbui dengan garam, merica, dan kaldu bubuk. Test rasa..
  5. Diamkan sebentar, aduk aduk lumpia kemudian sajikan di atas kulit lumpia yg sudah di lem..
  6. Lebih enak dimakan dengan menggunakan sumpit..
  7. Tipsnya saat merebus bengkuang sebaiknya gula merah yg digunakan tidak terlalu banyak supaya bengkuang tidak terlalu manis (karena bengkuangnya udah manis). Saat ditiriskan tunggu sampai bengkuang benar benar kering dan dingin. Selamat mencoba 😉.

Lumpia sendiri diperkenalkan oleh bangsa Cina atau Tionghoa ke Indonesia. Di Tiongkok, lumpia disebut dengan hokkien lunpia. Makanan yang tergolong jajanan ini rupanya juga telah mengalami perubahan setelah kedatangannya ke Indonesia. Selain cireng, cimol, cilok dan lainnya, kota yang mendapat julukan kota Kembang ini juga terkenal dengan kelezatan kue Lumpia Basah nya. Ya selain dari Bandung, Resep Lumpia Semarang yang di goreng sebenarnya juga enak dan lezat.