Resep: Enak Lumpia Basah Saus Tauco

Dapatkan Informasi Resep Makanan Kekinian Terbaru beserta Cara Membuatnya

Lumpia Basah Saus Tauco. Di kesempatan kali ini saya kan berbagi resep cara membuat saos Tauco ala Bunda Listy saos tauco sangat cocok sebagai pendamping Lumpia, penasaran apa saja. Hai kali ini kita akan menunjukan bagaimana mudahnya membuat Lumpia Plus Sauce Tauco ala DapurSederhana, yang bisa kalian lihat di video ini dan kalian. Resep Lumpia Goreng Kering Saus Tauco Kacang Khas Bali Pantai Sanur Sederhana Spesial Asli Enak.

Lumpia Basah Saus Tauco Kali ini Merdeka.com punya resep lumpia basah isi rebung. Bagaimana cara membuat saus tauco yang enak sebagai pelengkap jajanan lumpia. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Kamu dapat membuat Lumpia Basah Saus Tauco dengan 22 bumbu dan 14 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Lumpia Basah Saus Tauco.

Bahan dan Bumbu Lumpia Basah Saus Tauco

  1. Ini of Kulit Lumpia:.
  2. Ini 250 gr of terigu segitiga.
  3. Kamu perlu 2 sdm of tepung beras.
  4. Siapkan 2 butir of telur.
  5. Kamu perlu 700 cc of air.
  6. Siapkan sejumput of garam.
  7. Siapkan of isi:.
  8. Siapkan 300 gr of tauge.
  9. Ini 2 buah of wortel.
  10. Ini 3 butir of telur.
  11. Siapkan 150 gr of daging ayam potong kecil2/cincang kasar.
  12. Siapkan 2 buah of bawang putih, digeprek, cincang kasar.
  13. Kamu perlu of Daun selada keriting.
  14. Siapkan secukupnya of garam.
  15. Kamu perlu secukupnya of lada.
  16. Siapkan of saus tiram.
  17. Siapkan of kecap asin.
  18. Kamu perlu of Saus Tauco:.
  19. Siapkan 2 buah of bawang putih digeprek.
  20. Siapkan 3 sdm of tauco asin.
  21. Kamu perlu of kecap manis.
  22. Siapkan 250 cc of air.

Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Bisnis Rumahan berupa snack-snack untuk makanna ringan sembari santai maupun acara Lumpia filling : wortel,rebung,ayam,udang Risoles rogut filling : wortel,rogut,ayam,susu Risoles mayo filling : Mayo special, telur rebus, smoked beef. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini!

Lumpia Basah Saus Tauco instruksi

  1. Membuat isi: cuci bersih semua sayuran. Tauge dibuang akarnya. Wortel dipotong2 spt batang korek api. Ayam dipotong2 kecil2 atau dicincang kasar..
  2. Siapkan wajan. Beri minyak secukupnya. Tumis tauge tanpa diberi air, beri garam secukupnya. Tumis tauge sebentar saja, jangan sampai layu. Angkat. Sisihkan..
  3. Tumis wortel dengan minyak secukupnya. Beri garam secukupnya. Tumis hingga wortel matang. Angkat Tuang ke dalam wadah tumisan tauge tadi. Sisihkan..
  4. Bikin scramble egg. Kocok 3 butir telur. Siapkan wajan. Beri minyak secukupnya. Buat orak-arik telur. Angkat. Tuang ke dalam wadah tumisan tauge & wortel. Sisihkan..
  5. Siapkan wajan. Beri minyak secukupnya. Masukkan bawang putih goreng hingga harum. Lalu masukkan potongan ayam. Beri kecap asin, 1/2 - 1 sdm saus tiram, lada. Tumis hingga daging ayam matang. Koreksi rasa. Angkat. Tuang ke dalam wadah tumisan sayur2..
  6. Aduk campur semua sayuran dalam wadah (tauge, wortel, orak-arik telur, daging ayam). Beri lada secukupnya. Koreksi rasa. Bila perlu dibumbui kembali dengan garam atau kecap asin. Sisihkan..
  7. Membuat kulit lumpia: Siapkan wadah. Masukkan terigu, tepung beras dan garam. Aduk rata. Tuangi air sedikit2 sambil diaduk-aduk hingga rata dan tidak bergumpal. Sisihkan..
  8. Kocok telur hingga buyar. Saring. Tuang ke dalam adonan terigu. Aduk rata. Bila adonan tepung masih bergumpal, maka adonan tepung sebaiknya disaring. Sisihkan..
  9. Siapkan wajan dadar. Wajan teflon atau anti lengket lebih baik. Panaskan. Bila perlu diolesi sedikit minyak dengan tissue..
  10. Tuang adonan kulit sesendok sayur ke atas wajan dadar. Masak dengan api kecil hingga kulit lumpia terlepas dan tidak menempel di permukaan wajan. Angkat..
  11. Ulangi proses membuat kulit (#10) hingga adonan habis..
  12. Saya melakukan proses pengisian lumpia tidak menunggu semua kulit lumpia selesai didadar. Jadi begitu kulit lumpia sudah dingin, maka saya langsung isi dan bungkus. Karena dikerjakan oleh 2 orang. Kira2 prosesnya: 1 org mendadar, begitu selesai jadi dadar. Tunggu sebentar untuk mendinginkan. Lalu lakukan proses isi & melipat oleh org yg lainnya..
  13. Menyusun isi lumpia: ambil selembar kulit lumpia yg sudah dingin. Taruh selembar daun selada keriting (kalau daunnya kelebaran boleh dibagi 2). Lalu taruh isi lumpia kira2 1-2 sdm penuh). Lipat sisi2 kulit lumpia seperti melipat amplop. Di mulai dari sisi paling dekat dengan kita (sisi bawah). Lalu disusul dengan sisi kanan dan sisi kiri dilipat. Terakhir digulung dari bawah ke atas..
  14. Membuat saus tauco: tumbuk atau blender bawang putih dan 3 sdm tauco hingga halus. Siapkan wajan. Beri minyak secukupnya. Tumis gilingan bawang & tauco hingga harum. Beri air dan kecap manis (kira2 saja sampai warnanya agak gelap). Koreksi rasa. Bila sudah mendidih tuang maizena yg sudah diencerkan. Sambil diaduk2 hingga saus mencapai kekentalan yg diinginkan. Angkat. Sajikan..

Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Saus: Dalam panci, rebus gula merah dengan air hingga larut dan mendidih, angkat lalu saring. Lumpia Rebung Lumpia Crispy rebung,wortel,ayam + Saus Tauco Saus Kacang (for lumpia or else) Kulit Risoles/Lumpia(elastis&anti sobek) Kulit ayam suwir Lumpia isi ayam & wortel Lumpia basah Lumpia bengkuang Lumpia Sayur Mini Sosis solo a.k.a lumpia ayam Lumpia Basah ala semarang. Cara Mudah Membuat Resep Lumpia Basah Spesial.