Resep: Enak Lumpia Basah Bandung

Lumpia Basah Bandung. Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Bahan yang digunakan oleh lumpia basah sama seperti lumpia goreng, hanya saja lumpianya tidak digulung membuat melainkan dimakan langsung dengan sumpit. Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.

Resep Lumpia Basah / Cara Membuat Lumpia Basah Bandung Lumpia basah Bandung adalah jajanan khas Kota Bandung yang biasanya cukup mudah kita temui karena dijajakan dipinggir-pinggir jalan. Lumpia basah sebagai salah satu dari aneka jajanan enak yang cukup populer di Bandung. Biasanya dibungkus dengan daun pisang atau sederhananya dibungkus kertas untuk pembungkus makanan. Kamu dapat memasak Lumpia Basah Bandung dengan 17 bumbu dan 3 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Lumpia Basah Bandung.

Bahan dan Bumbu Lumpia Basah Bandung

1. Ini 500 gr of Bengkuang.
2. Ini 150 gr of Gula Merah.
3. Siapkan 300 ml of air.
4. Ini 1 sdm of maizena (larut'kan dngn 3 sdm air).
5. Kamu perlu 250 gr of Tauge.
6. Siapkan 2 butir of telur.
7. Kamu perlu secukupnya of kaldu bubuk&merica.
8. Siapkan secukupnya of Bon cabe.
9. Ini of Bumbu halus :.
10. Siapkan 5 siung of bawang putih.
11. Siapkan of Bahan kulit :.
12. Siapkan 250 gr of tepung terigu.
13. Siapkan 1 sendok munjung of tepung tapioka.
14. Siapkan 1 of kuning telur.
15. Ini Sejumput of garam.
16. Kamu perlu 2 sdm of minyak goreng.
17. Siapkan 550 ml of air.

Beginilah resep dan cara memasaknya untuk bikin lumpia basah jajanan khas Bandung. Di Bandung sendiri, lumpia basah terkenal dengan campuran cabai dan rasa pedas yang dibuat dengan standar level. Dari mulai level pedas biasa hingga level terpedas. Nah, untuk perihal rasa pedas ini anda bisa menyesuaikannya sesuai dengan selera anda.

Lumpia Basah Bandung Tata Cara

1. Kupas bengkuang,potong'' sprti korek api,lalu cuci. Masukan air&gula,didihkan smp gula larut,lalu masukan bengkuang, masak hingga bangkuang empuk&air gula meresap,angkat sisih'kan.sisa air gula beri larutan maizena didihkan lg aduk cepat sampai kental seperti lem.
2. Buat dl kulit lumpia'nya,campur semua bahan aduk dengan whisker,saring supaya tdk ada adonan yg bergerendil.Panas'kan teflon, beri 1 sndk sayur, ratakan dngn memutar teflon'nya, tunggu smp permukaan kulit lumpia kering, angkat. Lakukan trs smp adonan hbs.
3. Tumis bumbu halus smp harum, masukan telur orak arik, masukan tauge, beri kaldu bubuk&merica,bon cabe.koreksi rasa,matikan api.Tuang diatas kulit lumpia yg sudah diberi lem gula merah.siap disajikan👍.

Dan kini, untuk dapat mencicipi nikmatnya lumpia basah, anda tak perlu jauh-jauh mengunjungi. Lihat juga resep Lumpia Basah Bandung ala Anak Kos enak lainnya! Lumpia, lun pia, long pia atau disebut juga spring rolls adalah salah satu makanan cemilan enak dan renyah yang berbentuk lonjong dengan berbagai macam jenis isi yang lezat. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'.